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Quando plantar
Agrião?
Agrião, Agrião-aquático, Agrião-da-água, Agrião-da-europa, Agrião-da-fonte, Agrião-da-ponte, Agrião-da-ribeira, Agrião-das-fontes, Agrião-do-rio, Agrião-d’agua-corrente, Agrião-oficinal, Berro, Cardamia-jontana, Cardomo-dos-rios, Mastruço-dos-rios, Rabaça-dos-rios
Conheça a Nasturtium officinale, a super-heroína das saladas! Com suas folhas picantes e crocantes, ela dá um toque de frescor e saúde a qualquer prato! 🌿💪
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Quando plantar
Alcachofra?
Alcachofra, Alcachofra-globosa
Conheça a Cynara scolymus, a alcachofra! Uma flor comestível que é uma verdadeira delícia gourmet, cheia de pétalas saborosas e um coração irresistível! 🌸🍴
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Quando plantar
Alface?
Alface
A alface é a rainha crocante das saladas, cheia de frescor e leveza, perfeita para dar aquele toque verde e saudável ao seu prato! 🥗🌿
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Quando plantar
Alho?
Alho
Allium sativum, o alho, é o super-herói da cozinha! Com seu sabor marcante e poderes medicinais, ele espanta vampiros e dá um toque especial a qualquer prato! 🧄✨
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Quando plantar
Alho-poró?
Alho-porró, Alho-francês, Alho-macho, Alho-poró, Alho-porro, Poró, Porro, Porro-bravo, Porro-hortense
Conheça o Allium ampeloprasum, o alho-poró! Com seu sabor suave e folhas longas, ele é o astro secreto das sopas e saladas, trazendo um toque gourmet a qualquer prato!
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Quando plantar
Batata?
Batata
Conheça a Solanum tuberosum tuberosum, a batata que transforma qualquer refeição em festa! Versátil e deliciosa, é a estrela dos pratos mais amados do mundo! 🥔✨
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Quando plantar
Batata-doce?
Batata-doce
A Batata-doce é a raiz que dança no prato! Doce, versátil e cheia de energia, ela colore refeições com laranja, roxo e até branco!
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Berinjela?
Berinjela, Beringela, Brinjela
A berinjela é a diva roxa do jardim, com um toque aveludado e sabor versátil que transforma qualquer prato em uma festa de cores e sabores! 🍆✨
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Beterraba?
Beterraba, Beterraba-hortense
A beterraba é a raiz doce e vibrante que pinta seu prato de roxo e dá um show de sabor e saúde, cheia de energia e pronta para colorir seu dia!
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Brócolis?
Brócolis, brócoli, brócolos, couve-brócolos
Brócolis: o super-herói verde do seu prato! Cheio de nutrientes, ele combate o tédio culinário e deixa suas refeições mais saudáveis e saborosas!
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Quando plantar
Cebolinha?
Cebolinha, Cebolinha-verde, Cebolinho
Cebolinha: a estrela verde da cozinha! Pequena, saborosa e cheia de charme, transforma pratos em delícias com seu toque suave e aroma irresistível! 🌿✨
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Cenoura?
Cenoura, Cenoira, Cenoura-selvagem
A cenoura é a varinha mágica da horta: crocante, laranja e cheia de vitamina A, transforma qualquer prato em uma explosão de cor e saúde! 🥕✨
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Chicória?
Almeirão, Almeirão-de-raiz, Almeirão-selvagem, Almeirão-silvestre, Chicória, Chicória-amarga, Chicoria-brava, Chicória-do-café, Radice-selvagem, Radiche, chicória ama,rga
Conheça a Cichorium intybus, a chicória! Com flores azuis encantadoras, ela é uma estrela na culinária e na medicina, trazendo sabor e saúde ao seu dia! 🌸🥗
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Chuchu?
Chuchu
O chuchu é o camaleão da cozinha: versátil, leve e cheio de água! Ele se adapta a qualquer prato, sempre pronto para surpreender com sua simplicidade! 🥒✨
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Coentro?
Coentro, Cilantro, Coentro-português, Coriandro, Erva-percevejo, Salsinha
Coentro: a erva que divide opiniões! Com folhas vibrantes e aroma marcante, transforma pratos em explosões de sabor ou em polêmicas culinárias! 🌿✨
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Quando plantar
Couve?
Couve manteiga, couve de folhas
A couve é a super-heroína verde do seu prato, cheia de nutrientes e sabor, pronta para dar um golpe de saúde em qualquer refeição! 🥦💪
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Quando plantar
Couve-flor?
Couve-flor
A Brassica oleracea botrytis, ou couve-flor, é a estrela crocante e branquinha das saladas e pratos saudáveis, sempre pronta para roubar a cena no seu prato!
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Quando plantar
Ervilha?
Ervilha
Ervilha: bolinhas verdes cheias de energia! Elas saltam do prato para dar um toque crocante e doce às suas refeições. Pequenas, mas poderosas! 🌿✨
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Quando plantar
Escarola?
Chicória, Chicarola, Endiva, Endívia, Escarola, escarola, en,dívia
Conheça a Cichorium endivia, a endívia crocante e refrescante que transforma qualquer salada em uma festa de sabores! 🌿🥗
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Quando plantar
Espinafre?
Espinafre, Espinafre-japonês, Espinafre-verdadeiro
Espinafre: a folha verde do Popeye! Cheia de ferro e energia, é a força disfarçada de salada que faz qualquer um se sentir um super-herói! 🥬💪
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Espinafre-indiano?
Bertalha, bretalha, couve-de-cerca, joão-gomes, espinafre-indiano (Ásia), folhatartaruga (África)
Conheça a Basella alba, a "espinafre de Malabar": folhas suculentas, saborosas e cheias de nutrientes, perfeitas para dar um toque exótico e saudável às suas receitas!
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Feijão?
Feijão-vagem, vagem
O feijão é o super-herói do prato: pequeno, mas poderoso! Cheio de proteínas e energia, ele transforma qualquer refeição em uma festa saborosa e nutritiva! 🌱🎉
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Quando plantar
Gengibre?
Gengibre
Conheça o Zingiber officinale, o gengibre! Essa raiz picante e aromática é o toque mágico que transforma chás e pratos em verdadeiras explosões de sabor!
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Quando plantar
Inhame?
Inhame (antigo cará).
Inhame: o tubérculo aventureiro! Com casca roxa e polpa cremosa, ele transforma qualquer prato em uma deliciosa jornada de sabor e nutrição!
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Mandioca-salsa?
Mandioquinha-salsa, baroa, batata-baroa,, mandioquinha, batata-salsa, batata fiúza e cenoura-amarela
Conheça a Arracacia xanthorrhiza, também conhecida como mandioquinha-salsa! Com sua raiz amarelinha e sabor delicioso, ela é a estrela dos pratos e uma verdadeira rainha da horta. Experimente essa raiz incrível e se apaixone pelo seu sabor único!
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Quando plantar
Maxixe?
Maxixe
Conheça a "Cucumis anguria", a estrela dos petiscos saudáveis! Com seu formato engraçadinho e sabor refrescante, esse pepino selvagem vai conquistar seu paladar e sua imaginação. Seja em saladas, conservas ou até mesmo como um lanchinho rápido, essa espécie é a escolha perfeita para quem busca diversão e saúde em cada mordida. Vem se deliciar com a "Cucumis anguria" e deixe seu dia mais crocante e divertido!
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Melancia?
Melancia, Melancieira
Explosão de suculência e doçura, a melancia é a festa do verão em uma casca verde! Refresque-se com cada mordida e sinta o sabor da alegria! 🍉✨
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Milho?
Milho
O Zea mays é o astro dourado das plantações! Versátil e saboroso, ele se transforma em pipoca, pamonha e até combustível. É o grão que nunca sai de moda! 🌽✨
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Morango?
Morango, Fragária, Frutilha, Morango-silvestre, Morangueiro, Morangueiro-bravo
Conheça a incrível Fragaria X, a planta que vai te fazer babar! Com suas deliciosas e suculentas frutas vermelhas, ela é a estrela das sobremesas. Seu sabor doce e refrescante vai te deixar com água na boca. Não perca a chance de experimentar essa maravilha da natureza!
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Mostarda?
Mostarda, mostarda de folhas,
Conheça a Brassica juncea, a "Mostarda Selvagem". Com suas folhas verdejantes e sabor picante, ela dá um toque especial em saladas e pratos. Uma explosão de sabor em cada mordida!
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Nabo?
Nabo
Conheça a Brassica rapa, a planta mais "rapa" do pedaço! Com suas folhas verdes e saborosas, ela é a rainha dos vegetais crucíferos. Seu nome pode ser difícil de pronunciar, mas seu sabor é fácil de amar. Experimente essa delícia e se apaixone pela Brassica rapa!
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Pepino?
Pepino
O pepino é o refrescante ninja verde do jardim, perfeito para saladas crocantes e máscaras faciais que deixam sua pele tão fresca quanto ele! 🥒✨
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Quando plantar
Pimenta?
Pimentão
Capsicum annuum: a pimenta que apimenta! Colorida, ardente e cheia de sabor, ela transforma qualquer prato em uma explosão de calor e alegria! 🌶️🔥
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Pimenta-malagueta?
Pimenta, Malagueta, Pimenteira, Piri-piri
Conheça a "Capsicum frutescens", a pimenta maluquinha! Com seu sabor ardente e seu poder de deixar qualquer prato mais picante, ela é a estrela das cozinhas ao redor do mundo. Cuidado, ela é pequena, mas poderosa! Pronta para deixar sua língua em chamas e te fazer pedir por mais!
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Quiabo?
Quiabo
Quiabo: o verdinho viscoso que desliza no prato e faz bem à saúde! Rico em fibras e vitaminas, é o toque exótico e nutritivo que faltava na sua refeição!
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Repolho?
Repolho
A Brassica oleracea capitata é a famosa couve-repolho, uma bola verde crocante que transforma qualquer salada em uma festa de frescor e saúde!
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Repolho chinês?
Couve-chinesa, Acelga-chinesa, Repolho-chinês, repolho chinês,, chamada erroneamente de acelga.
Conheça a Brassica pekinensis, a estrela dos vegetais crocantes! Com suas folhas verdejantes e sabor suave, ela é a rainha das saladas e dos stir-frys. Delicie-se com essa diva dos pratos saudáveis e dê um toque oriental à sua alimentação. Viva a Brassica pekinensis!
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Rúcula?
Rúcula, Mostarda-persa, Agrião-da-terra, Arucula, Pinchão, Rugula, Agrião-mostarda, pinchão
Rúcula: a folha apimentada que dá um toque de ousadia e frescor às suas saladas! 🌿🔥
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Quando plantar
Salsa?
Salsa, Salsinha, Cheiro-verde, Perrexil, Cheiro, Salsa-cultivada, Salsa-das-hortas, Salsa-de-cheiro, Salsa-comum, Salsa-hortense, Salsa-vulgar, salsinha
Salsa: a folhinha mágica que transforma pratos em delícias! Verde vibrante, sabor refrescante e um toque de saúde em cada mordida! 🌿✨
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Quando plantar
Taioba?
Taioba
Conheça a incrível "Xanthosoma sagittifolium", também conhecida como Taro! Com suas folhas em formato de flecha e cor vibrante, essa planta é uma verdadeira estrela do jardim. Além disso, suas raízes são deliciosas e podem ser cozidas ou fritas. Uma planta cheia de personalidade e sabor!
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Quando plantar
Taioba?
Taro, Coco, Inhame-branco, Inhame-coco, Inhame-preto, Inhame-selvagem, Orelha-de-elefante, Taioba, Taioba-de-são-tomé, Taro (antigo inhame)
Conheça a "Colocasia esculenta", a planta que vai te deixar de boca aberta! Com suas folhas gigantes e formato de coração, ela é a diva do jardim. Além disso, suas raízes são uma delícia na cozinha. Vem se encantar com essa beldade tropical!
Esse mês o verão ainda está em alta e por esse motivo as plantas mais resistentes à temperaturas elevadas ganham destaque. Além das que citamos mais acima, você também pode cultivar chicória, feijão, crisântemos, rabanetes, beterraba, ervilhas, entre outras.
Confira abaixo algumas sugestões de plantio para Fevereiro no Brasil