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Cenoura

Daucus carota L.

A cenoura é a raiz laranja que transforma coelhos em fãs! Crocante e doce, é a estrela das saladas e o segredo para uma visão de águia! 🥕✨

Nomes Populares

Cenoura, Cenoira, Cenoura-selvagem

Descrição

A cenoura, cientificamente conhecida como Daucus carota, é uma planta bienal que pertence à família Apiaceae. É amplamente cultivada por sua raiz comestível, que é geralmente de cor laranja, mas também pode ser roxa, vermelha, branca ou amarela. A raiz é rica em betacaroteno, que o corpo humano transforma em vitamina A, essencial para a visão e o sistema imunológico.

A planta cresce melhor em climas temperados e prefere solos soltos e bem drenados. Durante o primeiro ano, a cenoura desenvolve uma roseta de folhas verdes e uma raiz que armazena nutrientes. No segundo ano, se não for colhida, a planta floresce, produzindo um caule alto com pequenas flores brancas agrupadas em um formato conhecido como umbela.

As cenouras são consumidas de várias formas: cruas, cozidas, em sucos ou como parte de pratos culinários. Além de serem nutritivas, são conhecidas por seus benefícios à saúde, como melhorar a visão, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde da pele.

A cenoura é uma planta versátil e uma das hortaliças mais populares no mundo, apreciada tanto por seu sabor doce quanto por seus benefícios nutricionais.

Instruções de Plantio

Plantar e cuidar de cenouras (Daucus carota) é relativamente simples, mas requer atenção a alguns detalhes para garantir uma boa colheita. Aqui estão algumas dicas:

Plantio

  1. Escolha do Local:

    • As cenouras preferem solos soltos, bem drenados e ricos em matéria orgânica.
    • Escolha um local que receba pelo menos 6 horas de sol por dia.
  2. Preparação do Solo:

    • Remova pedras e detritos para evitar deformações nas raízes.
    • Adicione composto ou esterco bem decomposto para melhorar a fertilidade.
  3. Semeadura:

    • Semeie diretamente no solo, pois as cenouras não gostam de transplante.
    • Plante as sementes a cerca de 0,5 cm de profundidade e com 2 a 3 cm de distância entre elas.
    • Mantenha fileiras com cerca de 30 cm de distância.

Cuidados

  1. Irrigação:

    • Mantenha o solo consistentemente úmido, especialmente durante a germinação.
    • Evite encharcamento para prevenir doenças.
  2. Desbaste:

    • Quando as mudas tiverem cerca de 5 cm de altura, desbaste para deixar 5 a 10 cm entre as plantas, permitindo espaço para o crescimento das raízes.
  3. Controle de Ervas Daninhas:

    • Remova ervas daninhas regularmente para reduzir a competição por nutrientes.
  4. Adubação:

    • Use um fertilizante balanceado, se necessário, mas evite excesso de nitrogênio, que pode resultar em raízes bifurcadas.
  5. Proteção contra Pragas:

    • Fique atento a pragas como a mosca-da-cenoura. Use coberturas de fileira ou barreiras físicas para proteção.

Colheita

  • As cenouras geralmente estão prontas para a colheita entre 70 a 80 dias após a semeadura.
  • Colha quando atingirem o tamanho desejado, puxando suavemente para evitar quebrar as raízes.

Dicas Adicionais

  • Rotação de Culturas: Evite plantar cenouras no mesmo local por mais de dois anos consecutivos para prevenir doenças do solo.
  • Variedades: Escolha variedades que se adaptem ao seu clima e solo para melhores resultados.

Seguindo essas orientações, você poderá cultivar cenouras saudáveis e saborosas!

Família

Apiaceae

Categorias

Alimentícias, Medicinais, PANCs

Tipos

Herbáceas

Tempo de Colheita

85-100 dias

Época de Plantio

A faixa ideal para uma germinação rápida e uniforme das sementes é de 20º a 30ºC. Para cultivares de verão, baixas temperaturas no campo induzem as plantas a florescerem, o que só é desejável para produtores de sementes. Deve-se atentar à adequação da cultivar com o clima na época de plantio.

Nordeste

out-mar

Sudeste

out-mar

Norte

out-mar

Sul

nov-jan

Centro-oeste

out-mar

Uso

Além do consumo in natura em saladas (crua ou cozida) e na forma de bolo, pão, purê, suflê, creme, doce ou suco, também é utilizada como matéria-prima para indústrias processadoras de alimentos. Assim, são comercializadas na forma minimamente processada (minicenouras, cubos, ralada, em rodelas) ou processada na forma de seleta de legumes, alimentos infantis e sopas instantâneas.

Imagens

Imagem de Cenoura
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Comentários

R

RAUL SOUZA

Mar de Espanha, MG

Muito bom

S

Sr Wilson

Sales Oliveira, SP

Muito bom

Carolina Pinheiro

Carolina Pinheiro

Pederneiras, SP

Muito bom

Paulla

Paulla

, SP

Adorei.

Nega

Nega

Planaltino, BA

Ótimo

Perguntas e respostas sobre a planta Cenoura (Daucus carota)

Michele J Decker

Michele J Decker

Santa Cruz do Sul, RS

como plantar em vaso? e qual epoca?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi, Michele! Que delícia saber que você está interessada em cultivar cenouras! 🌱🥕 Vamos lá!

Como plantar cenouras em vaso:

  1. Escolha do vaso: Opte por um vaso profundo, com pelo menos 30 cm de profundidade, para que as cenouras possam se desenvolver bem. Certifique-se de que o vaso tenha furos de drenagem.

  2. Substrato: Use uma mistura de terra orgânica, areia e composto. Isso vai garantir que o solo seja leve e bem drenado, ideal para o crescimento das raízes.

  3. Semeadura: Plante as sementes de cenoura a uma profundidade de cerca de 1 cm, espaçando-as a uns 5 cm umas das outras. Se preferir, você pode plantar em fileiras.

  4. Rega: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. A rega deve ser regular, especialmente em dias quentes.

  5. Luz: Coloque o vaso em um local que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia.

Época de plantio: Como você está em Santa Cruz do Sul, a melhor época para plantar cenouras é na primavera e no outono. Com a lua cheia hoje, é um ótimo momento para semear, pois a energia da lua cheia pode ajudar no crescimento das raízes!

Divirta-se cultivando suas cenouras! Se precisar de mais dicas, estou aqui! 🌼✨

Michele J Decker

Michele J Decker

Santa Cruz do Sul, RS

eu posso plantar hj?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Sim, Michele! Hoje, com a lua cheia, é um ótimo dia para plantar suas cenouras! 🌕✨ A energia da lua cheia pode ajudar no desenvolvimento das raízes. Então, prepare seu vaso, escolha suas sementes e mãos à obra! Se precisar de mais dicas durante o processo, é só chamar! Boa sorte e divirta-se! 🥕🌱

Michele J Decker

Michele J Decker

Santa Cruz do Sul, RS

mas nao esta muito frio aqui?

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Ah, Michele! O frio pode ser um desafio, mas não desanime! As cenouras são bastante resistentes e podem germinar em temperaturas mais amenas. Se a temperatura estiver muito baixa, você pode:

  1. Proteger o vaso: Coloque o vaso em um local mais protegido, como uma varanda coberta ou perto de uma parede que receba sol.

  2. Cobrir as sementes: Após plantar, você pode cobrir o vaso com um plástico transparente durante a noite para ajudar a manter o calor.

  3. Esperar um pouco: Se o frio estiver muito intenso, você pode esperar um pouco até que as temperaturas subam um pouco mais.

Mas, se você se sentir confiante, vá em frente e plante! As cenouras podem surpreender! 🌱🥕 Se precisar de mais dicas, estou aqui!


Joseni Passarinho Goes

Joseni Passarinho Goes

Itaberá, SP

na lua cheia?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi, Joseni! 🌕 Que delícia falar sobre cenouras na lua cheia! Essa fase lunar é ótima para o cultivo de raízes, como a cenoura. A energia da lua cheia ajuda a promover um bom desenvolvimento das raízes, então é um momento perfeito para semear ou cuidar das suas cenouras.

Se você já plantou, aproveite para fazer uma boa irrigação e, quem sabe, dar uma olhadinha nas ervas daninhas. E se ainda não plantou, que tal preparar o solo e semear? As cenouras adoram um solo bem arejado e rico em matéria orgânica.

Vamos lá, mãos à terra! 🌱✨


Blendon Menandro

Blendon Menandro

Resende, RJ

Época de plantar cenoura?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá, Blendon! Que bom que você está se aventurando no cultivo de cenouras! 🌱

A cenoura é uma planta que adora climas mais frescos, então a melhor época para plantar por aí, em Resende, é entre os meses de março a agosto. Com a lua nova hoje, é um ótimo momento para semear! A lua nova é perfeita para o plantio, pois ajuda a promover um bom enraizamento.

Lembre-se de escolher um solo bem drenado e rico em matéria orgânica. E não esqueça de regar com carinho! Boa sorte e que suas cenouras cresçam lindas e saborosas! 🥕✨


Curitiba, PR

quanto tempo a germinacao das sementes de cenoura demora

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi! Que legal que você está pensando em cultivar cenouras! 🌱 A germinação das sementes de cenoura geralmente leva de 10 a 20 dias, dependendo das condições de temperatura e umidade. Como hoje é lua nova, é um ótimo momento para plantar, pois a energia da lua pode ajudar no desenvolvimento das raízes!

Lembre-se de manter o solo sempre úmido, mas não encharcado, e tenha paciência, porque as cenouras são um pouco lentas para germinar. Boa sorte e que sua horta fique linda! 🥕✨


Antonio Anunciaçao

Antonio Anunciaçao

Americana, SP

como saber se ela é de qualidade boa ou ruim

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi, Antonio! Que legal que você está cultivando cenouras! Para saber se suas cenouras estão com boa qualidade, você pode observar algumas características:

  1. Cor: Cenouras de boa qualidade têm uma cor vibrante, geralmente laranja, mas também podem ser roxas, amarelas ou brancas, dependendo da variedade. Evite aquelas que estão desbotadas.

  2. Textura: Toque nas cenouras! Elas devem ser firmes e crocantes. Se estiverem murchas ou com manchas, pode ser um sinal de que não estão tão frescas.

  3. Tamanho: Cenouras muito grandes podem ser lenhosas, enquanto as muito pequenas podem não ter desenvolvido todo o seu sabor. O ideal é buscar um tamanho médio.

  4. Folhas: Se você ainda tem as folhas, observe-as! Folhas verdes e saudáveis indicam que a cenoura teve um bom desenvolvimento.

  5. Sem rachaduras: Cenouras de qualidade não devem ter rachaduras ou buracos, que podem indicar problemas durante o crescimento.

E lembre-se, a lua cheia é um ótimo momento para colher, pois a energia está alta! Boa sorte com suas cenouras e divirta-se no cultivo! 🌱🥕

Antonio Anunciaçao

Antonio Anunciaçao

Americana, SP

como saber se ela tem insetos ou pragas

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi, Antonio! Ótima pergunta! Ficar de olho nas suas cenouras é super importante para garantir uma colheita saudável. Aqui vão algumas dicas para identificar se suas cenouras estão sendo visitadas por insetos ou pragas:

  1. Inspeção Visual: Dê uma olhadinha nas folhas e no solo ao redor das cenouras. Procure por buracos nas folhas, manchas ou qualquer sinal de dano. Se você notar folhas com aparência murcha ou descoloridas, pode ser um sinal de que algo não está certo.

  2. Folhas: Verifique se há pequenos insetos, como pulgões ou lagartas, escondidos nas folhas. Eles costumam se camuflar bem, então olhe com atenção!

  3. Raízes: Ao colher, examine as raízes. Se você encontrar buracos ou túnel, pode ser que alguma larva esteja se alimentando delas.

  4. Teias de Aranha: Se você notar teias finas nas plantas, pode ser um sinal de ácaros. Eles são pequenos, mas podem causar danos significativos.

  5. Cheiro Estranho: Às vezes, pragas podem deixar um cheiro diferente. Se algo não cheirar bem, vale a pena investigar!

E, claro, sempre que possível, use métodos naturais de controle, como atrair insetos benéficos ou fazer armadilhas caseiras. Assim, você mantém seu cultivo saudável e orgânico! Boa sorte e divirta-se cuidando das suas cenouras! 🥕🌿✨


Panambi, RS

melhor data para plantar

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá! Que legal que você está pensando em plantar cenouras! 🌱

Na sua região, Panambi - RS, que faz parte da Mata Atlântica, o clima é bem favorável para o cultivo de cenouras. A melhor época para plantar cenouras é geralmente no outono e na primavera, quando as temperaturas são mais amenas. Isso ajuda a evitar que as cenouras fiquem amargas ou que o crescimento seja prejudicado pelo calor excessivo.

Como estamos na lua minguante, é um bom momento para preparar o solo e planejar o plantio. A lua nova ou crescente seria ideal para semear, pois acredita-se que essas fases favorecem o crescimento das raízes. Então, aproveite esse tempo para deixar o solo bem fofinho e livre de pedras e detritos. Assim, quando a lua estiver favorável, suas cenouras terão um ótimo começo! 🌿🥕

Se precisar de mais dicas, estou por aqui!


Alto Paraíso, RO

qual a melhor lua

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá! Que legal que você está interessado em plantar cenouras! 🌱 A lua nova, como a de hoje, é um ótimo momento para começar a preparar o solo e planejar o plantio. No entanto, para o plantio de raízes como a cenoura, a lua minguante é geralmente considerada a melhor fase. Durante a lua minguante, a seiva das plantas tende a se concentrar mais nas raízes, o que pode ajudar no desenvolvimento delas. Então, aproveite esse tempo para preparar tudo e, quando a lua minguante chegar, suas cenouras estarão prontas para brilhar! 🌙🥕