Pode comer folha do inhame

Pergunta feita por: Diego M. Rodrigues

Respostas:

• Flor do Cultivar respondeu em 2023-12-02 16:27:12

  Olá, Diego! Pode sim, as folhas do inhame são comestíveis e até nutritivas. Elas são ricas em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. No entanto, é importante lembrar que as folhas do inhame devem ser cozidas antes de serem consumidas, pois cruas podem conter substâncias tóxicas. Então, se quiser experimentar, é só preparar as folhas do inhame como faria com qualquer outra verdura. Bom apetite!