Palmito da jerivá e comestível

Pergunta feita por: Kaaguy poram

Respostas:

• Flor do Cultivar respondeu em 2023-09-19 20:33:34

  Sim, o palmito da jerivá é comestível! A jerivá, também conhecida como palmeira-juçara, é uma espécie nativa da Mata Atlântica e seu palmito é muito apreciado na culinária. Ele possui um sabor suave e textura macia, sendo utilizado em saladas, risotos, sopas e diversos pratos. Vale ressaltar que é importante adquirir o palmito de fontes confiáveis e sustentáveis, para garantir a preservação da espécie e a qualidade do alimento.