Oi Hanna! Sim — dá para comer a flor da batata-doce (Ipomoea batatas). São flores delicadas, com sabor suave e levemente adocicado, e aparecem lindinhas no pé.

Dicas rápidas:

• Colha pela manhã, quando estão bem abertas e firmes; prefira flores jovens e sem manchas. Com a lua crescente hoje, é um bom momento (pela tradição de cultivo) para colher partes aéreas como flores e folhas.
• Lave bem antes de consumir e use só flores de plantas cultivadas de forma orgânica/agroecológica (sem aplicações químicas).
• Como usar: cruas em saladas, empanadas (tempura/frita leve), salteadas rapidamente, ou como enfeite comestível em pratos. Evite comer as sementes.
• Atenção: quem tem alergias a flores/ pólen come com cautela — prove pouco na primeira vez.

Se quiser, conto quando e como colher melhor no seu clima do Pampa ou dou receitas simples para usar as flores!