Cupuaçu

Theobroma grandiflorum

Família Malvaceae · Nativa do Brasil (Amazônia e Mata Atlântica)

Árvore da Amazônia, de fruto grande e polpa ácida e cheirosa.

Como plantar Cupuaçu

Escolha uma cultivar da Embrapa que resiste à vassoura-de-bruxa, como BRS Carimbó.
Plante bananeira um ano antes, para dar sombra.
Plante no começo das chuvas.
Regue a muda até ela pegar.

Até uns 3 anos, precisa de sombra, como a de bananeira. Adulto, precisa de mais luz para dar fruto.

Use o mato roçado como cobertura no chão, em volta da planta.

Deixe a árvore com 3 a 3,5 metros. Tire ramos secos, quebrados e com vassoura-de-bruxa. Pela tradição do campo, pode na lua minguante.

A vassoura-de-bruxa é a doença principal.

Na mata, o cupuaçuzeiro passa de 30 metros. No plantio, fica entre 6 e 10. A polpa vira suco, sorvete, doce e bombom.

Você sabia?

Das sementes do cupuaçu se faz o cupulate, parecido com o chocolate.

De onde vêm estas informações7 fontes · ficha revisada

Cada dado desta ficha foi tirado de uma destas fontes. Alertas de toxicidade só aparecem quando uma fonte comprova.