Cajá-manga

Spondias dulcis, também conhecida como cajá-manga ou ambarella, é uma árvore frutífera tropical. Ela é nativa da região da Melanésia e do sudeste asiático, mas hoje é cultivada em várias partes do mundo, especialmente em regiões tropicais.

A árvore pode crescer até cerca de 15 a 20 metros de altura, com um tronco reto e casca lisa. Suas folhas são compostas e pinadas, o que significa que são divididas em vários folhetos menores, e têm uma aparência brilhante e verde.

As flores da Spondias dulcis são pequenas e de cor branca ou amarelada, surgindo em cachos. Após a floração, a árvore produz frutos ovais que se assemelham a pequenas mangas. Esses frutos têm uma casca fina e lisa, que muda de verde para amarelo à medida que amadurecem.

O interior do fruto é suculento e fibroso, com um sabor que combina doçura e acidez, semelhante ao de uma manga ou abacaxi. No centro do fruto, há um caroço grande e duro. Os frutos são consumidos frescos, em sucos, saladas, ou usados para fazer conservas e geleias.

Além de seu uso culinário, a Spondias dulcis também tem aplicações medicinais em algumas culturas, sendo utilizada para tratar problemas digestivos e inflamações. A árvore é valorizada não apenas pelos seus frutos, mas também pela sombra que proporciona, sendo uma escolha popular para plantio em jardins e parques em regiões tropicais.

A Spondias dulcis, conhecida popularmente como cajá-manga ou umbu-cajá, é uma árvore frutífera tropical que produz frutos saborosos e nutritivos. Aqui estão algumas dicas sobre como plantar e cuidar dessa espécie:

Plantio

1. Clima e Solo:

   • A Spondias dulcis prefere climas tropicais e subtropicais, com temperaturas entre 20°C e 30°C.
   • O solo deve ser bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica. Solos arenosos ou argilosos são adequados, desde que haja boa drenagem.

2. Propagação:

   • A propagação pode ser feita por sementes ou por estacas. As sementes devem ser plantadas logo após a extração do fruto, pois perdem viabilidade rapidamente.
   • Para estacas, escolha ramos saudáveis e maduros, com cerca de 30 cm de comprimento.

3. Plantio:

   • Plante as sementes ou estacas em covas de aproximadamente 40 cm x 40 cm x 40 cm.
   • Mantenha um espaçamento de 6 a 8 metros entre as plantas para permitir o crescimento adequado.

Cuidados

1. Irrigação:

   • A irrigação deve ser regular, especialmente durante os primeiros anos de crescimento e em períodos de seca. Evite encharcamento.

2. Adubação:

   • Aplique adubo orgânico, como esterco curtido ou composto, durante o plantio.
   • Realize adubações anuais com fertilizantes ricos em nitrogênio, fósforo e potássio para promover o crescimento saudável.

3. Poda:

   • Realize podas de formação nos primeiros anos para desenvolver uma estrutura forte e bem distribuída.
   • Remova galhos secos, doentes ou mal posicionados para melhorar a circulação de ar e a penetração de luz.

4. Controle de Pragas e Doenças:

   • Monitore a presença de pragas como pulgões e cochonilhas. Use inseticidas naturais ou controle biológico, se necessário.
   • Mantenha a área ao redor da planta limpa para prevenir doenças fúngicas.

5. Colheita:

   • Os frutos geralmente estão prontos para a colheita quando atingem uma cor amarela ou alaranjada.
   • A colheita pode ser feita manualmente, tomando cuidado para não danificar os frutos.

Com esses cuidados, a Spondias dulcis pode se desenvolver bem e produzir frutos saborosos por muitos anos.