Cultivar
Manjericão
Ocimum basilicum L.
Manjericão: a estrela aromática das cozinhas! Folhas verdes, sabor fresco e um toque de magia que transforma qualquer prato em uma delícia irresistível! 🌿✨
Nomes Populares
Manjericão, Alfavaca, Alfavaca-cheirosa, Alfavaca-de-jardim, Alfavaca-doce, Alfavaca-d’américa, Basilicão, Basílico, Erva-real, Manjericão-branco, Manjericão-de-folha-larga, Manjericão-de-molho, Manjericão-doce, Manjericão-grande
Descrição
O manjericão, conhecido cientificamente como Ocimum basilicum, é uma erva aromática popular, muito usada na culinária. Suas folhas são verdes e ovais, com um aroma doce e levemente picante. A planta pode crescer até cerca de 60 cm de altura.
Originário da Ásia e da África, o manjericão prefere climas quentes e solos bem drenados. É uma planta anual, o que significa que completa seu ciclo de vida em um ano. As flores do manjericão são pequenas, geralmente brancas ou roxas, e crescem em espigas.
Na cozinha, o manjericão é famoso por seu uso em pratos italianos, como o molho pesto e massas. Além de seu sabor delicioso, o manjericão possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Para cultivar manjericão, é importante garantir bastante luz solar e rega regular, mas sem encharcar o solo. É uma planta que pode ser cultivada em vasos, o que a torna ideal para hortas caseiras.
Instruções de Plantio
Plantar e cuidar do manjericão (Ocimum basilicum) é relativamente simples. Aqui estão algumas dicas para garantir que sua planta cresça saudável:
Plantio
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Escolha do Local:
- O manjericão prefere locais com bastante luz solar direta, pelo menos 6 a 8 horas por dia.
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Solo:
- Use um solo bem drenado e rico em matéria orgânica. Um pH entre 6,0 e 7,5 é ideal.
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Sementes ou Mudas:
- Você pode começar a partir de sementes ou mudas. Se usar sementes, plante-as a cerca de 0,5 cm de profundidade.
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Espaçamento:
- Mantenha um espaçamento de 30 a 40 cm entre as plantas para permitir um bom crescimento.
Cuidados
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Rega:
- Regue regularmente, mantendo o solo úmido, mas não encharcado. Evite molhar as folhas para prevenir doenças.
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Adubação:
- Use um fertilizante balanceado a cada 4-6 semanas durante a estação de crescimento.
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Poda:
- Pode regularmente para estimular o crescimento e evitar que floresça cedo. Remova as flores para prolongar a vida útil da planta.
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Controle de Pragas:
- Fique atento a pragas como pulgões e ácaros. Use métodos orgânicos de controle, como óleo de neem, se necessário.
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Colheita:
- Comece a colher quando as plantas tiverem cerca de 15 cm de altura. Colha as folhas superiores para incentivar o crescimento lateral.
Dicas Adicionais
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Rotação de Culturas:
- Evite plantar manjericão no mesmo local ano após ano para prevenir doenças do solo.
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Companheirismo:
- O manjericão cresce bem ao lado de tomates, pimentões e outras ervas.
Seguindo essas orientações, você terá um manjericão saudável e produtivo!
Família
Lamiaceae
Categorias
Aromáticas, Medicinais
Tipos
Herbáceas
Imagens
Comentários
Rogerio Menta Monici
Santa Rosa de Viterbo, SP
Tenho 2 vazos grandes de manjericão. Um alfavaca o outro basilico. Um vaso do lado do outro. Mas nos dois vazos as folhas do manjericão ficam “fechadas”. Eles ficam no sol o dia todo e rego, só pra humidecer a terra uma vez por dia. Já tentei borrifar “ouro verde” (fertilizante líquido). Mas nada mudou. Uma outra observação é que o caule está alto, as folhas começam a surgir aproximadamente 10 cm de altura
Leonardo Luiz Silotti
Piraquara, PR
Dica: Podar para ele encher de folhas, sempre acima dos nós, terra úmida e muito sol.
Família Alfema Alfema
São Paulo, SP
Luan uma dica boa pro seu manjericão ficar cheio é pode a inflorescência!
Luan Lacerda
São Paulo, SP
Hoje (13/08/22) plantei meu primeiro manjericão. Essas dicas me ajudaram muito. Se alguém tiver mais dicas, será um prazer recebê-las!
Silvio T Corrêa
Mauá, SP
Plantio de estacas em 23/03/22
Silvio T Corrêa
Mauá, SP
Plantio de muda em 23/03/22
