
Mandioca
Manihot esculenta Crantz
A Mandioca é a rainha das raízes tropicais! Versátil e saborosa, transforma-se em delícias como tapioca e farinha. É pura energia e tradição! 🌿✨
Descrição
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é uma planta tropical nativa da América do Sul. Ela é amplamente cultivada por suas raízes tuberosas, que são uma importante fonte de carboidratos.
Características:
- Raízes: As raízes são longas e cilíndricas, com uma casca marrom e uma polpa branca ou amarelada. Elas são ricas em amido.
- Folhas: As folhas são grandes, com formato de mão aberta, e têm um verde vibrante.
- Caule: O caule é lenhoso e pode crescer até 2-3 metros de altura.
Cultivo:
- A mandioca cresce bem em solos pobres e é resistente à seca, o que a torna ideal para regiões tropicais.
- Ela é plantada a partir de pedaços do caule, que são enterrados no solo.
Usos:
- Alimentação: As raízes são consumidas de várias formas, como cozidas, fritas ou transformadas em farinha (farinha de mandioca ou tapioca).
- Industrial: É usada na produção de amido e biocombustíveis.
Cuidados:
- Algumas variedades de mandioca contêm compostos tóxicos chamados cianogênicos, que precisam ser removidos através de cozimento ou processamento adequado.
Importância:
- A mandioca é uma fonte crucial de alimento em muitas partes do mundo, especialmente na África, Ásia e América Latina, devido à sua capacidade de crescer em condições adversas e seu alto valor energético.
Instruções de Plantio
Plantar e cuidar da mandioca (Manihot esculenta) envolve algumas etapas importantes. Aqui está um guia básico:
Plantio
-
Escolha do Local:
- Solo bem drenado e fértil.
- Boa exposição ao sol.
-
Preparo do Solo:
- Remova ervas daninhas e detritos.
- Faça uma aração ou capina para soltar o solo.
-
Seleção de Estacas:
- Use estacas de 20 a 30 cm de comprimento.
- Escolha estacas saudáveis, de plantas vigorosas.
-
Plantio:
- Plante as estacas em posição inclinada ou vertical.
- Mantenha uma distância de 1 metro entre as plantas e 1 metro entre as linhas.
Cuidados
-
Irrigação:
- Regue regularmente, especialmente em períodos secos.
- Evite encharcamento.
-
Adubação:
- Use adubo orgânico ou químico conforme necessário.
- Aplique nitrogênio, fósforo e potássio para um bom desenvolvimento.
-
Controle de Pragas e Doenças:
- Monitore regularmente para detectar pragas como ácaros e cochonilhas.
- Use pesticidas naturais ou químicos, se necessário.
-
Capina:
- Mantenha a área livre de ervas daninhas para evitar competição por nutrientes.
Colheita
- A mandioca pode ser colhida entre 10 a 24 meses após o plantio, dependendo da variedade.
- As raízes devem ser colhidas quando atingirem um bom tamanho e antes de ficarem fibrosas.
Dicas Adicionais
- Rotação de Culturas: Pratique a rotação de culturas para manter a saúde do solo.
- Variedades: Escolha variedades adequadas ao clima e solo da sua região.
Seguindo essas orientações, você poderá cultivar mandioca de forma eficaz e sustentável.
Categorias
Alimentícias
Tipos
Herbáceas
Imagens


















Comentários

Dheimerson Prestes
Manicoré, AM
Ótimo
Lucy Rizzi
Caraguatatuba, SP
qual a família da mandioca?
Mario Borssatto
Gravataí, RS
otimo
Daiane Viana Rampazzo
Garuva, SC
Meu pé de mandioca amarelou as folhas e caíram, devo colher?
Silvio de Almeida
Cardoso Moreira, RJ
Dizem q tem q ser uma lua com influência fraca. Dizem que é bom na minguante e na nova, pq a seiva tá descendo, então ajuda a dar raízes
Junior
Alenquer, PA
Qual é a melhor fazer da lua para plantar ?
Renan Fernandes
Jequitinhonha, MG
A partir do terceiro dia da jova
Rafael
Caroebe, RR
Muito bom
Stracciony
Barra do Ribeiro, RS
Ótimo
Edilene Silva
Santa Maria do Oeste, PR
Qual a melhor fase da lua para plantar mandioca?