Açaí
Euterpe oleracea
Família Arecaceae · Nativa do Brasil (Amazônia e Cerrado)
Palmeira da Amazônia que dá a polpa de açaí.
- Luz
- Sol pleno
- Ciclo
- Perene (vive anos)
- Forma
- Palmeira
Como plantar Açaí
- Faça as mudas em saquinho, em viveiro com sombra.
- Plante em covas de 40 cm, a 5 metros uma da outra.
- Misture esterco curtido na terra da cova.
- Regue a muda até ela pegar.
- Plante com 22 a 28 °C
- Espaço entre plantas 5 m
Como cuidar
Rega
Em terra firme, regue nos meses secos. Sem água, os frutos caem.
Poda
Deixe só três troncos em cada touceira.
Colheita
Colha os cachos quando os frutos ficarem roxo-escuros.
Sobre a planta
O açaizeiro cresce na várzea e na terra firme. Forma touceiras com vários troncos finos. Em plantio irrigado, dá frutos com uns 3 anos e meio.
- Multiplica por
- Semente
- Comestível
- Frutos (polpa) e palmito
- Nome científico completo
- Euterpe oleracea Mart.
Você sabia?
A Embrapa lançou açaís para terra firme: o BRS Pará e o BRS Pai D'Égua.
De onde vêm estas informações6 fontes · ficha revisada
Cada dado desta ficha foi tirado de uma destas fontes. Alertas de toxicidade só aparecem quando uma fonte comprova.
- Flora e Funga do Brasil (JBRJ)
- Base de Dados Nacional de Espécies Exóticas Invasoras (Instituto Hórus)
- FAO EcoCrop
- Fruticultura Tropical: capacitação e experiências de sucesso (Embrapa, 2025)
- Planilha de espécies para sistemas agroflorestais no Cerrado (UFU, 2020)
- Plantas para o Futuro — Região Norte (MMA, 2022)