Cará-moela

Dioscorea bulbifera

Família Dioscoreaceae · Origem: África, Ásia e Oceania tropicais

Coma só cozido, nunca cru.

Não coma as batatas roxas e cascudas: são amargas e tóxicas.

Faz mal a

  • Pessoas · moderada

Trepadeira que dá batatinhas penduradas nos ramos.

Luz
Sol pleno
Clima
Gosta de 20 a 30 °C. Não aguenta geada
Ciclo
Perene (vive anos)
Colhe em
120 a 150 dias

Como plantar Cará-moela

  1. Plante uma batatinha aérea de tamanho médio.
  2. Deixe 2 metros entre as plantas.
  3. Faça uma espaldeira, como a do maracujá, para ela subir.
  4. Mantenha o mato longe da planta.
  • Plante com 20 a 30 °C
  • Espaço entre plantas 2 a 3 m

Como cuidar

Rega

Regue quando faltar chuva.

Pragas e problemas

Quase não tem praga. Vaquinhas e formigas podem comer as folhas.

Colheita

Colha de 4 a 5 meses depois do plantio.

Sobre a planta

O cará-moela, ou cará-do-ar, é da família dos carás. As batatinhas substituem a batata em sopas, refogados e pães.

Forma
Trepadeira
Multiplica por
Tubérculo
Comestível (PANC)
Batatas aéreas (sempre cozidas)
Também conhecida como
Cará Moela
Nome científico completo
Dioscorea bulbifera L.

Você sabia?

As batatinhas do cará-moela duram muito tempo guardadas em lugar seco e arejado.

De onde vêm estas informações5 fontes · ficha revisada

Cada dado desta ficha foi tirado de uma destas fontes. Alertas de toxicidade só aparecem quando uma fonte comprova.