Imagem de Coentro

Coentro

Coriandrum sativum L.

Coentro: a erva que divide opiniões! Folhas vibrantes e aroma marcante, perfeita para dar aquele toque especial e refrescante aos seus pratos! 🌿✨

Nomes Populares

Coentro, Cilantro, Coentro-português, Coriandro, Erva-percevejo, Salsinha

Descrição

O coentro, conhecido cientificamente como Coriandrum sativum, é uma erva popular usada tanto na culinária quanto na medicina tradicional. É uma planta anual, o que significa que completa seu ciclo de vida em um ano. O coentro tem folhas verdes e delicadas, que lembram um pouco a salsa, mas com um aroma e sabor bem distintos.

As folhas são usadas frescas em saladas, molhos e pratos quentes, especialmente em cozinhas como a mexicana, indiana e brasileira. As sementes, que são secas e moídas, têm um sabor mais suave e são usadas como tempero em pães, curries e conservas.

O coentro cresce melhor em climas temperados e precisa de solo bem drenado e rico em matéria orgânica. Ele prefere locais com bastante sol, mas também pode tolerar sombra parcial.

Além de seu uso culinário, o coentro é conhecido por suas propriedades medicinais. Ele é usado para ajudar na digestão, aliviar cólicas e até como um anti-inflamatório natural. As sementes são ricas em antioxidantes e podem ajudar a controlar o colesterol.

O coentro é uma planta versátil e fácil de cultivar, tornando-se uma escolha popular para hortas caseiras.

Instruções de Plantio

Plantar e cuidar do coentro (Coriandrum sativum) é relativamente simples. Aqui estão algumas dicas para ajudar:

Plantio

  1. Escolha do Local:

    • O coentro prefere sol pleno, mas pode tolerar sombra parcial.
    • Certifique-se de que o solo tenha boa drenagem.
  2. Solo:

    • Use um solo fértil, rico em matéria orgânica.
    • O pH ideal do solo é entre 6,2 e 6,8.
  3. Semeadura:

    • Plante as sementes diretamente no solo, pois o coentro não gosta de transplante.
    • Semeie a uma profundidade de cerca de 1 cm.
    • Mantenha um espaçamento de 15 a 20 cm entre as plantas.
  4. Época de Plantio:

    • O coentro pode ser plantado na primavera ou no outono, evitando temperaturas extremas.

Cuidados

  1. Rega:

    • Mantenha o solo úmido, mas evite encharcamento.
    • Regue regularmente, especialmente em períodos secos.
  2. Adubação:

    • Use um fertilizante balanceado ou composto orgânico.
    • Evite excesso de nitrogênio, que pode levar a um crescimento excessivo de folhas e menos sementes.
  3. Controle de Pragas:

    • Fique atento a pulgões e lagartas.
    • Use métodos naturais de controle, como inseticidas orgânicos ou armadilhas.
  4. Colheita:

    • As folhas podem ser colhidas quando a planta atinge cerca de 15 cm de altura.
    • Para sementes, deixe as plantas florescerem e formarem sementes, colhendo quando estiverem marrons e secas.
  5. Rotação de Culturas:

    • Evite plantar coentro no mesmo local consecutivamente para prevenir doenças do solo.

Dicas Adicionais

  • Floração: Se o coentro começar a florescer cedo, pode ser devido ao calor excessivo. Tente plantar em uma época mais fresca.
  • Companheirismo: O coentro pode ser plantado junto com outras ervas e vegetais, como manjericão e tomate, para ajudar no controle de pragas.

Seguindo essas orientações, você terá coentros saudáveis e saborosos para usar na culinária!

Família

Apiaceae

Categorias

Alimentícias, Aromáticas, Medicinais, PANCs

Tipos

Herbáceas

Tempo de Colheita

50-60 dias

Época de Plantio

É uma cultura de clima quente e não tolera baixas temperaturas.

Nordeste

ano todo

Norte

abr-out

Sul

set-jan

Sudeste

ago-fev

Centro-oeste

ago-abr

Uso

Dá aroma e sabor a variados pratos. Pode ser ingrediente de sopas, saladas, carnes e peixes e cozidos em geral. Deve ser colocado ao final do preparo, para não ficar murcho. O coentro é geralmente comercializado em conjunto com a cebolinha, composição chamada cheiro-verde.

Imagens

Imagem de Coentro
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Imagem de Coentro
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Comentários

A

Antonio Regis

Santa Quitéria, CE

Muito bom, informações importantes

Veh

Veh

Itaquaquecetuba, SP

Eu já planejei o meu ontem :) ,30/03/24

Emerson Moreira

Emerson Moreira

Gramado dos Loureiros, RS

Sou novo aqui, tenho uma dúvida, o plantio do coentro é de fevereiro a abril, mas aqui no RS diz ser agosto a outubro, plantar no inverno? Sendo que o coentro é uma planta da primavera/outono

E

Erystonho

Boa Viagem, CE

A informação foi muito produtivo

Cássio SP

Cássio SP

Sertãozinho, SP

Já fiz o meu

Romário Andrade

Romário Andrade

Capim Grosso, BA

estou iniciando minha horta

Rosineide de Jesus

Rosineide de Jesus

Capitão Gervásio Oliveira, PI

Achei muito bom mesmo

Hélio Santos

Hélio Santos

Seabra, BA

Muito interessante

PRISCILA

PRISCILA

Navegantes, SC

Ameiiii

Perguntas e respostas sobre a planta Coentro (Coriandrum sativum)

Emilson Ferreira Da Silva

Emilson Ferreira Da Silva

Fonte Boa, AM

resumo da cultivar coentro

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá, Emilson! Que bom que você está interessado no coentro! 🌱

O coentro (Coriandrum sativum) é uma erva aromática muito utilizada na culinária, especialmente em pratos típicos da Amazônia. Aqui vai um resumo sobre o cultivo dele:

  1. Clima: Prefere climas quentes, mas pode ser cultivado em regiões com temperaturas amenas. O ideal é que a temperatura fique entre 20°C e 30°C.

  2. Solo: Gosta de solos bem drenados, ricos em matéria orgânica. Um solo leve e arenoso é perfeito para ele!

  3. Plantio: Pode ser semeado diretamente no solo ou em bandejas. As sementes devem ser plantadas a uma profundidade de cerca de 1 cm. O espaçamento entre as plantas deve ser de aproximadamente 20 cm.

  4. Irrigação: Mantenha o solo sempre úmido, mas evite encharcar. O coentro não gosta de solo encharcado!

  5. Colheita: Você pode começar a colher as folhas quando as plantas atingirem cerca de 15 cm de altura. A colheita pode ser feita de forma contínua, retirando as folhas mais velhas.

  6. Lua Cheia: Como hoje é lua cheia, é um ótimo momento para plantar ou cuidar das suas plantas, pois a energia da lua pode ajudar no crescimento!

Se precisar de mais dicas ou tiver outras perguntas, estou aqui para ajudar! 🌿✨


A

Ariosvaldo Rodrigues Da Silva

Porto Seguro, BA

com quantos dia pode colher o coento

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá, Ariosvaldo! Que delícia falar sobre coentro, essa erva tão aromática e cheia de sabor! 🌱

Geralmente, você pode começar a colher o coentro entre 30 a 45 dias após o plantio, dependendo das condições de cultivo e do clima. Como hoje é lua cheia, é um ótimo momento para colher, pois a energia da lua pode ajudar a intensificar os sabores das suas ervas!

Lembre-se de colher as folhas mais externas primeiro, assim a planta continua a crescer e você pode ter uma colheita contínua. Aproveite e faça um tempero delicioso! Se precisar de mais dicas, estou aqui! 😊


José Vinicius Vieira Coelho

José Vinicius Vieira Coelho

Exu, PE

quando devo aplicar ureia no coentro

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá, José Vinicius! Que bom ter você por aqui! 🌱

No cultivo do coentro, a aplicação de ureia deve ser feita com cuidado, já que essa planta não é muito exigente em nutrientes. O ideal é aplicar a ureia quando as plantas estiverem com cerca de 15 a 20 cm de altura, o que geralmente acontece algumas semanas após o plantio.

Como hoje a lua está crescente, é um ótimo momento para fazer essa aplicação, pois a energia da lua ajuda na absorção dos nutrientes! Lembre-se de diluir a ureia em água e aplicar de forma uniforme, evitando queimar as raízes.

E não esqueça de observar as folhas do coentro; se elas estiverem amareladas, pode ser um sinal de que a planta precisa de um pouco mais de nitrogênio. Boa sorte com seu cultivo e qualquer outra dúvida, estou aqui! 🌿✨


Blendon Menandro

Blendon Menandro

Resende, RJ

época de plantar coentro?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá, Blendon! Que bom que você está interessado em cultivar coentro! 🌱

A época ideal para plantar coentro é durante a primavera e o verão, quando as temperaturas estão mais amenas e há bastante luz. No entanto, como você está em Resende, que tem um clima bem agradável, você pode plantar coentro durante quase todo o ano, desde que evite os períodos mais frios.

Lembre-se de escolher um local com boa luz solar e solo bem drenado. E, claro, regar com carinho! Se precisar de mais dicas, estou aqui para ajudar. Boa sorte com seu cultivo! 🌿✨


R

Romario vieira

Capitão Poço, PA

qual a melhor formula de adubo pro coentro

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi, Romario! Que legal que você está interessado em cultivar coentro de forma orgânica! O coentro adora um solo bem nutrido, mas sem exageros. Uma boa opção é usar composto orgânico, que você pode fazer em casa com restos de frutas, verduras e folhas secas. Isso vai garantir que o solo fique rico em nutrientes e bem aerado.

Outra dica é usar esterco curtido, que é ótimo para dar aquele empurrãozinho no crescimento do coentro. E como você está na Amazônia, aproveite a matéria orgânica abundante por aí, como folhas e galhos caídos, para fazer uma cobertura morta. Isso ajuda a manter a umidade e a temperatura do solo, além de liberar nutrientes aos poucos.

Ah, e não se esqueça de que hoje a lua está nova, um ótimo momento para preparar o solo e planejar o plantio! Boa sorte com o seu coentro e qualquer dúvida, estou por aqui! 🌿😊


Simplício Mendes, PI

eu posso plantar outras sementes no meio das q já estão grandes?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi! Que legal que você está cultivando coentro! 🌿 Na fase da lua crescente, as plantas tendem a crescer mais vigorosamente, então é um bom momento para plantar novas sementes. Você pode sim plantar outras sementes entre as plantas de coentro que já estão grandes, mas é importante garantir que elas tenham espaço suficiente para crescer e não competir por nutrientes, água e luz.

Na Caatinga, onde o clima pode ser mais seco, é essencial manter o solo bem coberto com matéria orgânica, como palha ou folhas secas, para ajudar a reter a umidade. Isso também vai ajudar a criar um ambiente mais favorável para as novas sementes germinarem. Boa sorte com o seu jardim e que ele fique cada vez mais verdinho! 🌱😊

Simplício Mendes, PI

ok obrigada

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

De nada! Se precisar de mais dicas ou tiver outras dúvidas sobre o seu jardim, é só chamar. Estou aqui para ajudar! Feliz cultivo e que seu coentro cresça lindo e saboroso! 🌿😊


Euclides da Cunha, BA

como plantar?

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá! Que maravilha que você quer plantar coentro! 🌿 Vamos lá, vou te ajudar a começar essa aventura verde na Caatinga.

  1. Escolha do Local: O coentro adora sol, então escolha um lugar que receba bastante luz solar. Mas, como você está na Caatinga, é bom garantir que ele tenha um pouco de sombra durante as horas mais quentes do dia.

  2. Preparo do Solo: O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. Você pode misturar um pouco de composto orgânico para dar aquele boost de nutrientes.

  3. Semeadura: Como estamos na lua nova, é um ótimo momento para semear! Plante as sementes a cerca de 1 cm de profundidade e com 15 cm de distância entre elas. Assim, elas terão espaço para crescer felizes e saudáveis.

  4. Rega: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Na Caatinga, a evaporação é rápida, então regue com frequência, mas sempre observando para não exagerar.

  5. Cuidados: Fique de olho nas ervas daninhas e remova-as para que não roubem os nutrientes do seu coentro. E lembre-se, nada de produtos químicos, hein? 😉

  6. Colheita: Em cerca de 40 a 45 dias, você já pode começar a colher as folhas. Corte as folhas externas e deixe as internas para que a planta continue crescendo.

Pronto! Agora é só cuidar com carinho e logo você terá coentro fresquinho para dar aquele toque especial nas suas receitas. Boa sorte e divirta-se no cultivo! 🌱✨

Euclides da Cunha, BA

folhas do coentro queimando

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Oh, não! Folhas de coentro queimando não é nada divertido, mas vamos resolver isso juntos! 🌿🔥

  1. Sol Intenso: Na Caatinga, o sol pode ser bem forte. Se as folhas estão queimando, pode ser que estejam recebendo luz solar direta demais. Tente criar uma sombrinha parcial para elas durante as horas mais quentes do dia. Você pode usar uma tela de sombreamento ou até mesmo plantar perto de outras plantas que ofereçam um pouco de sombra.

  2. Rega: Verifique se você está regando adequadamente. O coentro gosta de solo úmido, mas não encharcado. Se o solo estiver muito seco, as folhas podem queimar. Regue de manhã cedo ou no final da tarde para evitar que a água evapore rapidamente.

  3. Nutrientes: Às vezes, a falta de nutrientes pode deixar as plantas mais vulneráveis. Certifique-se de que o solo está bem nutrido com matéria orgânica. Um chá de compostagem pode ajudar a dar um reforço.

  4. Vento Seco: O vento quente e seco também pode causar queimaduras nas folhas. Se possível, crie uma barreira contra o vento usando outras plantas ou estruturas.

  5. Verifique Pragas: Dê uma olhada nas folhas para ver se há sinais de pragas. Algumas pragas podem danificar as folhas, fazendo com que pareçam queimadas. Se encontrar alguma, remova manualmente ou use métodos naturais para controlá-las.

Espero que essas dicas ajudem a salvar seu coentro! 🌱 Se precisar de mais alguma coisa, estou por aqui. Boa sorte! 🍀


Jairo fernandes Viana

Jairo fernandes Viana

Bonfim do Piauí, PI

pragas

Flor do Cultivar

Flor do Cultivar

Alto Paraíso de Goiás, GO

Olá, Jairo! Ah, o coentro, essa maravilha aromática que dá um toque especial aos pratos! Mas, às vezes, as praguinhas querem roubar a cena, né? Na caatinga, o coentro pode ser atacado por algumas pragas, como pulgões e lagartas.

Para manter essas danadinhas longe, você pode fazer uma calda de alho ou pimenta. É só misturar alho ou pimenta com água, deixar descansar e depois borrifar nas plantas. Outra dica é plantar manjericão ou hortelã por perto, que ajudam a repelir pragas naturalmente. E lembre-se: a diversidade é amiga do agricultor! Misturar diferentes plantas pode ajudar a manter o equilíbrio no seu cultivo. Boa sorte com o seu coentro e que ele cresça viçoso e cheio de sabor! 🌿😄


Jairo fernandes Viana

Jairo fernandes Viana

Bonfim do Piauí, PI

adubo

Flor do Cultivar

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Alto Paraíso de Goiás, GO

Oi, Jairo! Que legal que você está interessado em adubar seu coentro de forma orgânica! 🌿

Na Caatinga, o solo pode ser um pouco desafiador, mas nada que um bom adubo orgânico não resolva. Você pode usar compostagem caseira, que é uma mistura de restos de frutas, verduras, cascas de ovos e borra de café. Isso vai enriquecer o solo com nutrientes essenciais.

Outra opção é o esterco curtido de galinha ou de gado, que são ótimos para dar aquele “up” no crescimento do coentro. Só lembre-se de usar o esterco bem curtido para não queimar as plantinhas, tá?

E como hoje a lua está nova, é um ótimo momento para preparar o solo e adubar, pois essa fase é excelente para o desenvolvimento das raízes. 🌑

Se precisar de mais dicas, estou por aqui! 🌱