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Taioba

Colocasia esculenta (L.) Schott

Também conhecida como: Taro, Coco, Inhame-branco, Inhame-coco, Inhame-preto, Inhame-selvagem, Orelha-de-elefante, Taioba, Taioba-de-são-tomé, Taro (antigo inhame)

Conheça a "Colocasia esculenta", a planta que vai te deixar de boca aberta! Com suas folhas gigantes e formato de coração, ela é a diva do jardim. Além disso, suas raízes são uma delícia na cozinha. Vem se encantar com essa beldade tropical!

Família:
Araceae
Colheita:
150-180 dias

Descrição

A espécie “Colocasia esculenta” é uma planta que também é conhecida como taro, inhame ou taioba. Ela é nativa de regiões tropicais e subtropicais, como a Ásia e a Polinésia.

Essa planta possui folhas grandes e em formato de coração, que podem variar em cores, como verde escuro ou roxo. Suas raízes são tuberosas e podem ser consumidas como alimento, sendo uma importante fonte de carboidratos em algumas culturas.

O taro é uma planta perene, ou seja, ela vive por vários anos. Ela cresce melhor em solos úmidos e bem drenados, preferindo áreas com bastante luz solar, mas também tolera sombra parcial.

Além de ser utilizada como alimento, a Colocasia esculenta também é apreciada como planta ornamental, devido à beleza de suas folhas. No entanto, é importante ter cuidado ao manusear essa planta, pois suas folhas e raízes contêm cristais de oxalato de cálcio, que podem causar irritação na pele e nas mucosas se forem ingeridos ou tocados sem proteção.

Em resumo, a Colocasia esculenta é uma planta com folhas grandes e raízes tuberosas comestíveis. Ela é encontrada em regiões tropicais e subtropicais e pode ser utilizada tanto como alimento quanto como planta ornamental.

Como plantar

A espécie “Colocasia esculenta”, também conhecida como taro, é uma planta perene que é cultivada principalmente por suas raízes comestíveis. Aqui estão algumas dicas sobre como plantar e cuidar dessa espécie:

  1. Escolha um local adequado: O taro prefere sol pleno ou sombra parcial. Certifique-se de escolher um local com solo bem drenado e rico em matéria orgânica.

  2. Preparação do solo: Antes de plantar, prepare o solo soltando-o e removendo quaisquer ervas daninhas. Adicione composto orgânico ou esterco bem decomposto para melhorar a fertilidade do solo.

  3. Plantio: Plante os rizomas do taro a uma profundidade de cerca de 5-10 cm, com os brotos voltados para cima. Mantenha uma distância de cerca de 30-45 cm entre as plantas.

  4. Rega: O taro gosta de solo úmido, portanto, regue regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. Evite deixar o solo secar completamente entre as regas.

  5. Adubação: Fertilize a planta a cada 4-6 semanas com um fertilizante balanceado. Siga as instruções do fabricante para a dosagem correta.

  6. Controle de ervas daninhas: Mantenha a área livre de ervas daninhas, pois elas podem competir por nutrientes e água com o taro.

  7. Proteção contra pragas e doenças: O taro pode ser suscetível a algumas pragas e doenças, como pulgões, lesmas e fungos. Monitore regularmente a planta e tome medidas adequadas para controlar qualquer infestação ou doença.

  8. Colheita: As raízes do taro podem ser colhidas quando as folhas começarem a amarelar e murchar. Desenterre cuidadosamente as raízes e remova o excesso de solo. Lave as raízes antes de usar.

Lembre-se de que essas são apenas diretrizes gerais e que as necessidades específicas da planta podem variar dependendo do clima e das condições locais. É sempre uma boa ideia pesquisar mais sobre a espécie e adaptar as práticas de cultivo às suas necessidades específicas.

Curiosidade

A taioba (Colocasia esculenta) tem folhas gigantes e tubérculos comestíveis, mas devem ser cozidos: cruas causam ardência por oxalato de cálcio.

Dicas

Plante em solo fértil e bem drenado, com sombra parcial para folhas mais macias. Regue regularmente; mantenha o solo úmido, evitando encharcar as raízes. Cozinhe bem folhas e tubérculos para neutralizar oxalato de cálcio e evitar ardência. Adube com composto e colha rizomas 6–12 meses após o plantio, cortando com cuidado.

Época de plantio

Exige temperaturas elevadas e chuvas abundantes e não tolera geadas.

Sudeste

dez-jan

Norte

dez-jan

Nordeste

ano todo

Centro-oeste

set-out

Sul

set-out

Uso

Pode ser consumido cozido, em sopas, refogados, saladas e sobremesas. Também pode ser industrializado na forma de farinha para fabricação de pães e bolos.

Categorias

Alimentícias

Tipos

Herbáceas

Galeria

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