Cempedáque

O cempedáque, ou Artocarpus integer, é uma árvore tropical da mesma família da jaca e do pão. Ela é nativa do Sudeste Asiático, especialmente encontrada na Malásia, Indonésia e Tailândia.

A árvore pode crescer até 20 metros de altura e tem folhas grandes e verdes. Seus frutos são alongados, com uma casca amarela ou marrom coberta por pequenas protuberâncias. Quando maduros, os frutos exalam um aroma doce e forte.

Por dentro, o cempedáque tem uma polpa amarela ou laranja, que é macia e suculenta. O sabor é doce, lembrando uma mistura de banana e abacaxi, com um toque de manga. A polpa envolve sementes grandes, que também podem ser consumidas após serem cozidas ou torradas.

O cempedáque é consumido fresco ou usado em sobremesas e pratos locais. Além de ser saboroso, é rico em nutrientes como vitamina C, fibras e antioxidantes. A árvore também é valorizada por sua madeira, que é usada na fabricação de móveis e construções.

Por ser uma planta tropical, o cempedáque prefere climas quentes e úmidos, crescendo bem em solos férteis e bem drenados. É uma espécie importante tanto para a alimentação quanto para a economia local nas regiões onde é cultivada.

Plantar e cuidar do cempedáque (Artocarpus integer) requer atenção a alguns detalhes específicos. Aqui estão algumas orientações:

Plantio

1. Clima e Localização:

   • O cempedáque prospera em climas tropicais e subtropicais.
   • Prefere locais com alta umidade e temperaturas entre 22°C e 30°C.

2. Solo:

   • Solo bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.
   • pH entre 5,5 e 7,5.

3. Propagação:

   • Pode ser propagado por sementes ou enxertia.
   • Sementes devem ser plantadas logo após a colheita, pois perdem viabilidade rapidamente.

4. Plantio:

   • Plante as sementes a uma profundidade de 2-3 cm.
   • Espaçamento de 8 a 12 metros entre as árvores.

Cuidados

1. Irrigação:

   • Regue regularmente, especialmente durante períodos secos.
   • Evite encharcamento.

2. Adubação:

   • Aplique adubo orgânico ou fertilizantes balanceados.
   • Reforce com nitrogênio, fósforo e potássio durante o crescimento.

3. Poda:

   • Realize podas para remover galhos mortos ou doentes.
   • Ajuda a manter a forma e a saúde da árvore.

4. Controle de Pragas e Doenças:

   • Fique atento a pragas como brocas e ácaros.
   • Use métodos orgânicos ou químicos para controle, conforme necessário.

5. Colheita:

   • Os frutos amadurecem cerca de 3 a 8 meses após a floração.
   • Colha quando a casca estiver amarelada e o aroma doce for perceptível.

Dicas Adicionais

• Proteção: Proteja mudas jovens de ventos fortes e geadas.
• Companheirismo: Plantar com outras espécies pode ajudar na biodiversidade e controle de pragas.

Seguindo essas orientações, você poderá cultivar cempedáque com sucesso.