Oi Susy — que alegria plantar nessa primavera campineira! Vou direto ao ponto, com jeitinho prático e agroecológico.

Resumo rápido: a “melhor época” depende do tipo de hortaliça. Em Campinas (clima tropical de altitude, verões quentes e invernos amenos) você pode plantar quase o ano todo se adaptar a calor, chuva e sombra; mas há janelas ideais para cada grupo.

1. Folhosas (alface, rúcula, couve, agrião, espinafre, hortaliças de folha)

• Janela ideal: fim do verão até inverno (março–agosto) para produzir em clima mais fresco e sem stress térmico.
• Pode plantar em sucessão o ano todo: na primavera/verão faça em locais sombreados, com mais rega e cobertura morta para evitar espigamento e queimaduras.

2. Frutos e trepadeiras (tomate, pimentão, berinjela, pepino, abobrinha, milho)

• Janela ideal: primavera/começo do verão (setembro–janeiro) — plante mudas no início da primavera para aproveitar o aquecimento e chuvas.
• Evite transplantar mudas pequenas nos dias de pico de calor sem sombreamento temporário; regue no início da manhã.

3. Leguminosas (feijão, vagem, ervilha)

• Feijão do tipo carioca/rajado: melhor no começo da estação chuvosa (outubro–dezembro). Segunda safra possível no final do verão.
• Ervilha gosta de clima mais ameno: outono-inverno (abril–agosto).

4. Raízes e tubérculos (cenoura, beterraba, nabo, mandioca)

• Cenoura/beterraba: semeie preferencialmente no outono/inverno (março–agosto) para raízes firmes; em Campinas dá para semear o ano todo em canteiros bem regados, mas evite altas temperaturas na fase de estabelecimento.
• Mandioca: plantio na primavera/início do verão, aproveitando chuvas.

5. Cebolas, alho e alho-poró

• Plante na entrada do frio (apenas como regra geral): cebola e alho de outono/inverno (maio–junho) para bulbos bons.

6. Ervas

• Manjericão e ervas tropicais: primavera-verão (set–fev). Coentro/salsa: preferem temperaturas mais amenas (outono-inverno).

Dicas práticas para plantar nesta primavera em Campinas (é primavera, dia quente com alguma chance de chuva):

• Se for transplantar mudas de tomate, pimentão, pepino agora, prefira fazer cedo pela manhã ou no fim da tarde; cubra com sombreamento leve nas primeiras semanas.
• Para folhosas: se quiser colher rápido, faça sucessões a cada 10–21 dias; utilize sombra leve e rega frequente nos dias quentes (mulche para conservar água).
• Prepare o solo com composto bem curtido e cobertura orgânica; adube via composto/chorume de minhoca conforme necessidade — sem produtos químicos.
• Faça rotação de culturas (não plantar tomate no mesmo canteiro por várias safras seguidas) e use plantas companheiras para controle natural de pragas.
• Sequestro hídrico: prefira irrigação pela manhã e mulching para reduzir estresse térmico e economia de água.

Observação sobre lua: hoje é lua cheia — muitos agricultores recomendam transplantar e podar nessa fase; isso é tradicional e pode ser usado como complemento, mas prioridade sempre para temperatura, chuva e umidade do solo.

Orientação final: plante folhosas em sucessão se quer colheita contínua; para frutos, inicie mudas agora (primavera) com sombreamento e cobertura; sempre prepare o solo com bastante matéria orgânica e mulching para garantir sucesso em Campinas. Boa plantação e mãos na terra!