Oi Eduardo — ótima escolha, a vermelhinha (Peperomia caperata) é mesmo excelente em ambientes internos!

Resumo direto e prático:

• Sim: sobrevive muito bem dentro de casa. Gosta de luminosidade média a alta, mas sempre sem sol direto. A cozinha costuma ser um ótimo lugar por causa da umidade ambiente.
• Temperatura: prefere ~15–24 °C. Com mínimas de 9 °C (como aí no inverno), mantenha-a longe de correntes frias, janelas abertas e locais muito gelados — proteja a planta desses pontos.
• Regas: adote a regra “deixe secar a camada superior” — espere os primeiros 2–3 cm do substrato secarem antes de regar de novo. Na sua situação de inverno (encoberto, 9–16 °C), isso normalmente significa regar a cada ~10–14 dias. Se o vaso for muito pequeno ou o ambiente mais seco, pode ser a cada 7–10 dias; se for grande e com substrato que retém água, a cada 2–3 semanas.
• Técnica: regue bem até sair água pelo fundo e deixe escorrer; evite deixar água acumulada no pratinho. Alternativa: molhar por imersão por 10–30 minutos e drenar. Use substrato bem drenante (mistura porosa com perlita/coco/betume orgânico) e vaso com furo.
• Sinais para ajustar: folhas enrugadas/caídas = falta d’água; folhas amareladas, moles ou queda de folhas = excesso/raízes sufocadas. Se houver excesso de água, pare de regar, deixe secar e, se necessário, troque por substrato mais arejado.
• Nutrição/habitat: a cozinha ajuda com umidade; uma adubação orgânica fraca na primavera/verão (chá de composto ou fertilizante orgânico diluído) é suficiente — no inverno adube pouco ou não adube.

Adotando que você regou hoje (08/09), espere cerca de 10–14 dias para a próxima rega, sempre confirmando com o teste do dedo ou pelo peso do vaso. Assim sua peperômia vermelhinha vai ficar contente e saudável.