Oi Liliane! Pode sim — lavanda dá muito bem em vaso, desde que você cuide de alguns detalhes. 😉 Aqui vai um passo a passo prático pensando no clima da sua região (Coronel Fabriciano, Mata Atlântica):

• Vaso: prefira vaso de barro/terracota com furos de drenagem. Tamanho: mínimo 20–30 cm de diâmetro para uma planta; vasos mais largos são melhores que muito fundos.
• Substrato: leve e muito bem drenante. Receita simples: 2 partes de substrato para vasos leve + 1 parte de areia grossa ou perlita + 1 parte pequena de composto bem curtido (não exagere no composto — lavanda não gosta de solo muito fértil).
• Local: sol pleno — 5–8 horas de sol direto por dia. Em regiões muito quentes/úmidas, escolha um local bem arejado e com sol da manhã; evite sombra e locais muito abafados.
• Rega: rega moderada — deixe o topo do substrato secar entre regas. Evite manter o pratinho cheio d’água; lavanda tolera mais seca do que encharcamento.
• Variedades: em clima quente/úmido algumas lavandas mais rústicas se adaptam melhor (por exemplo L. dentata ou L. multifida). Se for começar agora, vale comprar mudas já estabelecidas.
• Manutenção: poda leve após a floração para manter forma; replante/renove o vaso a cada 2–3 anos se necessário. Colocar uma camada fina de pedrisco por cima pode ajudar a não reter tanta umidade na superfície.
• Problemas comuns: em clima úmido aparece mais fungo/raízes podres — se notar folhas amareladas ou apodrecimento, reduza rega, aumente ventilação e retire partes doentes.

Se quiser, me diz o tamanho do seu vaso e se já tem muda ou semente — eu te passo uma receita de substrato e um calendário de regas específico. Vamos cultivar essa lavanda linda! 🌿💜