Oi Sara Cristina! Que bom — horta orgânica é uma ótima ideia para Pompéia. Vou te dar um plano prático e gostoso pra começar, considerando que hoje a lua está crescente (ótima para plantar e transplantar plantas aéreas: folhosas, tomates, ervas).

1. Onde e quando

• Escolha um local com pelo menos 4–6 horas de sol por dia (algumas hortaliças toleram sombra parcial). Na Mata Atlântica a umidade é maior, então observe ventilação para evitar fungos.
• Lua crescente: bom momento para semear e transplantar plantas de parte aérea (alfaces, rúcula, coentro, manjericão, tomate).

2. Solo e canteiros

• Prefira canteiros elevados ou vasos com boa drenagem. Mistura básica: terra de jardim + composto bem curtido (30–50%) + um pouco de areia ou perlita se for vaso.
• pH ideal ~6–7. Se tiver dúvida, um teste de solo simples ajuda.
• Adube com composto e vermicomposto para nutrientes estáveis e vida microbiana.

3. Primeiras plantas indicadas para sua região

• Folhosas: alface, rúcula, couve, agrião (crescem rápido e aceitam sombra).
• Ervas: cebolinha, coentro, manjericão, salsinha.
• Frutos/legumes: tomate, pimentão, quiabo, abóbora (sazonais, melhor plantar na estação quente).
• Leguminosas: feijão e ervilhas (fixam nitrogênio no solo). Dica: comece com folhas e ervas para colheita rápida e motivação.

4. Semeadura e manejo

• Faça semeadura sucessiva (pequenas porções a cada 2–3 semanas) para colheita contínua.
• Regue de manhã, mantendo o solo úmido mas sem encharcar. Mulch (cobertura com palha, folhas secas) conserva água e reduz ervas daninhas.
• Evite regar nas folhas à tarde para diminuir problemas fúngicos.

5. Adubação orgânica e rotação

• Reponha nutrientes com composto, farinha de ossos vegetal (farinhas de rocha/minerais autorizados), chá de composto (se feito corretamente) e cobertura vegetal.
• Use adubos verdes entre safras (ex.: mucuna, crotalária) para recuperar o solo e agregar matéria orgânica.
• Rodeie as culturas para reduzir pragas e doenças: rotação simples (folhosa → raiz → fruto).

6. Controle de pragas e doenças (sem químicos sintéticos)

• Observação diária: apanhar lagartas e lesmas manualmente.
• Barreiras físicas: telas, manta anti-inseto, copinhos para safras sensíveis.
• Atrair biodiversidade: flores que atraem predadores (calêndula, capuchinha, erva-doce), abrigo para joaninhas e pássaros.
• Manejo cultural: retirar folhas doentes, evitar excesso de nitrogênio que atrai pragas, garantir ventilação.

7. Espaços pequenos e soluções práticas

• Vasos largos, jardineiras e sacos de cultivo funcionam bem.
• Horta vertical e paletes para aproveitar parede ou varanda.
• Planeje por fileiras e use cultivo em consórcio (ex.: tomate + manjericão + cebolinha).

Quer ajuda prática para montar seu canteiro? Me conta: quantos m² você tem, se é ensolarado o dia inteiro, e quais verduras/ervas você mais quer ter que eu monto um plano de plantio passo a passo. Vamos deixar sua horta linda e produtiva! 🌱🙂