Oi Bil! Que bom — maio em Caraguatatuba é um mês ótimo pra colocar a horta em ordem. Hoje a lua está minguante, então é um bom momento para trabalhar o solo, plantar raízes e fazer transplantes/ podas leves (segundo a tradição da lua). Vou sugerir o que plantar em maio, com dicas práticas e agroecológicas.

O que plantar em maio (Mata Atlântica, litoral de SP)

• Hortaliças folhosas (crescem bem no clima mais ameno)

  • Alface: semear direto ou transplantar mudas. Espaçamento 20–30 cm.
  • Espinafre e acelga: semear direto, 20–25 cm entre plantas.
  • Rúcula e mostarda: semeie direto, colhe em folhas jovens.

• Brassicas (couve, brócolis, couve-flor, repolho)

  • Melhor iniciar em sementeira e transplantar em 4–6 semanas. Espaçamentos: couve 40–50 cm; brócolis/ couve-flor 40–60 cm; repolho 40–50 cm.
  • Evite molhar folhas à tarde para reduzir fungos (alta umidade aqui favorece doenças).

• Raízes e tubérculos (favoráveis com lua minguante)

  • Cenoura: semeadura direta, sementes finas, 2–4 cm entre plantas, linhas a 25–30 cm.
  • Beterraba: semear direto, 5–10 cm entre plantas.
  • Rabanete: cresce rápido, ideal para preencher espaços vazios.

• Alliums

  • Alho: plantar dentes (socos) agora para colheita no inverno/primavera. Espaçamento 10–15 cm.
  • Cebolinha (talos): pode ser plantada por muda ou divisão; fácil e contínua.

• Leguminosas/ adubos verdes

  • Semeie adubos verdes agora (mucuna, crotalária, ervilhaca) para recuperar área e criar matéria orgânica. Cobrem o solo, fixam N e protegem de erosão.
  • Feijão de lavar? Feijão comum prefere solo um pouco mais quente; se for semear, escolha variedades adaptadas e veja previsão de chuva.

• Frutíferas e agrofloresta

  • É boa época para plantar mudas de árvores nativas e frutíferas (sítio/ quintal), porque as raízes ainda pegam antes do período mais seco. Prefira mudas bem formadas e regue no plantio.

Dicas práticas agroecológicas (pra sua realidade em Caraguatatuba)

• Prepare a cama com composto bem curtido; evite terra nua — mantenha cobertura com palha/mulch para conservar água e reduzir ervas daninhas.
• Boa drenagem e solo rico: a Mata Atlântica é úmida, então cuidado com encharcamento; canteiros elevados ajudam.
• Irrigue de manhã cedo e molhe a base das plantas, evitando molhar as folhas à noite.
• Use consorciações: alface entre pés de brócolis, manjericão/cebolinha próximos para diversificar e atrair inimigos naturais.
• Controle de pragas: monitore, colha manualmente lagartas e ovos, use armadilhas físicas (barreiras, faixas), e promova inimigos naturais (joaninhas, vespas parasitoides) plantando floríferas.
• Planeje rotações e adubação verde (mucuna/crotalária) para manter a saúde do solo.

Quer que eu monte um calendário de plantio pra sua horta em maio (quais canteiros, quantas mudas e quando colher)? Posso também sugerir combinações de plantas e sementes locais.