Oi José! Que legal você se interessar pela batata-doce — gostei. :)

Lunarmente falando: a batata-doce é uma cultura de raiz/armazenamento, então a melhor fase da lua para plantar é a minguante (do período entre a lua cheia até a lua nova). A tradição diz que, nessa fase, a seiva “desce” e favorece o estabelecimento e o desenvolvimento das raízes/reservas.

Mas atenção prática (importante na Amazônia): o mais determinante é clima e umidade do solo. Na região de Itupiranga o ideal é plantar no início da estação chuvosa, para garantir bom enraizamento sem precisar irrigar demais. Se a chuva já chegou e o solo está úmido e bem drenado, pode plantar mesmo que a lua não esteja minguante — água e calor são cruciais aqui.

Dicas rápidas e orgânicas para plantar batata-doce:

• Material: use mudas (estolões/“estolhos”) sadias, com 20–30 cm e 2–3 nós.
• Solo: leve, bem drenado, rico em matéria orgânica; corrija com composto/esterco curtido. pH ideal ~5,5–6,5.
• Preparo: monte leiras/morços para evitar encharcamento — batata-doce não gosta de água parada.
• Plantio: espaçamento ~30–40 cm entre plantas e 80–100 cm entre linhas; deite a muda em ângulo e cubra os nós.
• Cobertura: mulch orgânico (palha, folhas) mantém umidade, controla ervas e protege do calor.
• Rega: rega regular nas primeiras 4–6 semanas; depois reduza para estimular tuberização, sem estresse hídrico excessivo.
• Adubação: compostos e adubo verde; pronto para corte de cobertura/composto de folhas tropicais.
• Manejo de pragas/doenças (agroecológico): rotação de cultura, uso de variedades locais resistentes, manter área limpa, armadilhas culturais e atratores, cobertura do solo para favorecer inimigos naturais.
• Colheita: geralmente 3–5 meses (varia por variedade). Colha antes de períodos muito chuvosos prolongados para evitar podridões.

Resumo prático: se você segue a calendarização lunar, plante na lua minguante (entre cheia e nova). Se a estação das chuvas vai começar agora, priorize a água e plante — na Amazônia o clima manda!

Se quiser, me diga quando costumam começar as chuvas aí em Itupiranga ou que variedade você tem que eu te dou um calendário mais afinado e um passo a passo pra plantar na próxima minguante.