Oi Gleidson — tudo bem? 🌿 Hoje a lua está nova, ótima energia pra planejar o canteiro!

Depende do que você quer dizer com “começar”. Vou resumir os prazos mais comuns para a couve (couve-manteiga / Brassica oleracea):

• Germinação (semente): 4–10 dias, mantendo o solo úmido e a 18–25 °C.
• Muda pronta para transplantio: ~20–30 dias após a semeadura (quando tiver 3–4 folhas verdadeiras).
• Primeiras folhas para colher (baby ou folhas jovens): 30–45 dias.
• Colheita contínua / tamanho adulto: normalmente 45–90 dias, dependendo da variedade, manejo e clima. Em regiões quentes como Cruz das Almas, pode crescer mais rápido, mas cuidado com estresse térmico e pendoamento (quando florir).

Dicas práticas:

• Semeie a 0,5–1 cm de profundidade; mantenha cobertura com palha e irrigação regular.
• Espaçamento: 30–45 cm entre plantas para couve-manteiga.
• Adube organicamente: composto, esterco curtido ou húmus; cobertura morta conserva água.
• Proteja de pragas com manejo cultural: cobertura, plantio de flores companheiras (tagetes, capuchinha), e retirada manual de lagartas.

Quer que eu indique um calendário de semeadura/transplante adaptado ao seu quintal em Cruz das Almas? Posso montar passo a passo.