Oi Donizetti — bacana você aí de Socorro (Mata Atlântica)! :)

Rápido e direto: no Hemisfério Sul o outono astronômico começa no equinócio, por volta de 20 ou 21 de março, e vai até o solstício de inverno, em torno de 20 ou 21 de junho. Meteorologicamente (para estatísticas e estações “de calendário”), muitas pessoas consideram o outono como 1º de março a 31 de maio.

Na prática aí na Mata Atlântica a transição costuma ser suave — ainda pode ter chuva, mas as temperaturas vão ficando mais amenas e as noites mais frescas.

Dicas rápidas para o seu cultivo neste começo de outono:

• Prepare canteiros: capine, acrescente composto e espalhe cobertura morta (mulch).
• Semeie/ transplante hortaliças de clima fresco: alface, rúcula, espinafre, couve, brócolis, repolho, cenoura e beterraba.
• Plante adubos verdes (crotalária, ervilhaca) para melhorar o solo e controlar erosão.
• Reduza um pouco a irrigação conforme as temperaturas caem, mas mantenha solo bem coberto para conservar água.
• Aproveite para podar fruteiras e organizar viveiros, coletar sementes e preparar mudas para plantios de inverno/primavera.

Se quiser, eu monto um calendário de semeadura específico para Socorro (datas e variedades recomendadas) — quer que eu faça isso?