Oi Gisele! Que legal — alfavaca anis é uma variedade de manjericão (alfavaca) com cheiro marcante de anis/licorice. Vou te passar um guia prático e orgânico pra cuidar dela aí na Mata Atlântica de SP.

O básico

• Luz: sol direto de manhã e final de tarde (4–6 h/dia). Em verão muito quente, proteja do sol forte do meio-dia com sombra parcial.
• Solo: bem drenado, rico em matéria orgânica (composto ou húmus). pH levemente ácido a neutro.
• Água: mantenha a terra úmida, não encharcada. Regue de manhã; evite molhar as folhas à noite.
• Temperatura: prefere calor. Geadas/temperaturas muito baixas prejudicam.

Plantio e espaçamento

• Semente: cubra levemente (1–2 mm), germina em 5–10 dias com calor e solo úmido.
• Estacas: pega bem — corte ponta de ramo com 8–10 cm, retire folhas de baixo e coloque em água ou substrato úmido até enraizar.
• Espaçamento: 20–30 cm entre plantas; em vaso, use vaso ≥15 cm de diâmetro.

Adubação orgânica

• Incorporar composto ou húmus ao plantar.
• Reforçar com chá de composto diluído ou fertilizante orgânico com baixo teor de N a cada 4–6 semanas na fase de crescimento.
• Mulch (cobertura morta) ajuda a conservar umidade e enriquecer o solo.

Poda e colheita

• Belisque as pontas regularmente para formar planta mais compacta e ramificada.
• Colha folhas conforme precisar; colher com frequência estimula nova brotação.
• Evite remover mais de 1/3 da planta de uma vez.

Pragas e doenças (manejo agroecológico)

• Problemas comuns: pulgões, mosca-branca, tripes e fungos foliares.
• Manejo orgânico: jato forte de água para remover pulgões; retirar manualmente folhas muito atacadas; favorecer inimigos naturais (joaninhas, crisopídeos); garantir boa ventilação e espaçamento; evitar molhar folhas ao regar.
• Para fungos: remoção de partes doentes, melhora do solo e rotação. Evite fungicidas químicos.

Dica lunar (hoje a lua está minguante)

• Minguante é ótimo para podas e colheitas e para reduzir pragas. Menos indicado para semear ou transplantar grandes mudas — guarde essas atividades para fases crescentes.

Quer que eu te mande um passo a passo pra enraizar estacas em água, uma receita simples de chá de composto, ou como preparar o solo do vaso? Me conta se está em vaso ou canteiro que eu adapto. 😉