Opa Irineu — não entendi bem o “no se cachorro”. Você pode dizer melhor o que quer saber? Algumas possibilidades que imaginei (diz qual é a sua):

1. Quer proteger suas plantas do cachorro (que pisa, faz xixi ou arranca?) — dou dicas de cerca, canteiros elevados, cobertura com pedra ou palha, e como acostumar o cachorro ao espaço.
2. O cachorro está cavando os canteiros — falo de medidas práticas: área de escavação própria, treino, proteção temporária das mudas.
3. O cachorro come as plantas — falo como manter hortaliças e ervas fora do alcance, usar vasos suspensos, e escolher aproximações seguras no canteiro.
4. Era outra coisa qualquer relacionada a “cachorro” e plantas — descreve aí.

Obs.: hoje a lua está cheia — ótima para colher e inspecionar brotos acima do solo, e pra cuidar com calma do jardim. Me conta qual opção é a sua que já te digo soluções práticas e adaptadas pro clima de Rondonópolis (Cerrado).