Oi Luciana! Que pergunta boa — e boa lembrança da lua (hoje ela está cheia por aqui!). Vamos lá:

Resposta curta: sim, você pode plantar cebola “de cabeça” (ou seja, plantar bulbinhos/sets ou transplantar mudas) numa lua nova. Mas a fase da lua não é o fator mais importante — o que vai decidir se sua cebola forma bulbo bonito é: a variedade certa para o seu local, o fotoperíodo (tipo da cebola), época do ano, solo e manejo orgânico.

Um pouco mais de contexto lunar (pra quem gosta de folclore da horta): alguns jardineiros preferem plantar certas culturas na lua crescente (para crescimento aéreo) e outras na minguante (para raízes/bulbos). Outros plantam na lua nova como “recomeço”. Não há comprovação científica forte; use se te der confiança, mas não deixe de lado solo, época e variedade.

Dicas práticas e orgânicas para plantar cebola em Caçador (Mata Atlântica):

• Escolha da variedade: procure por variedades indicadas para sua latitude/economia local — muitas regiões do Sul preferem variedades de dia médio/intermediário. Peça orientação no viveiro local.
• Tipo de plantio: você pode plantar sets (bulbinhos), transplantar mudas ou semear. Sets e mudas formam bulbos mais rápido.
• Solo: bem drenado, com boa matéria orgânica. pH ideal ~6–6,8. Enriquecer com composto curtido antes do plantio.
• Profundidade e espaçamento:
  • Sets (bulbinhos): plantar com a ponta para cima, deixando a base a 2–3 cm de profundidade; espaçar 10–15 cm entre plantas e 30–40 cm entre linhas.
  • Mudas: transplantar com mesmo espaçamento; não enterre demais o colo.
  • Sementes: semear rala, ~0,5–1 cm de profundidade em canteiro ou bandeja e transplantar quando tiver 10–15 cm.
• Rega: manter úmido porém sem encharcar; reduzir regas nas semanas antes da colheita para favorecer o amadurecimento. Evite molhar as folhas à noite para reduzir fungos.
• Adubação orgânica: composto, farinha de osso/rocha (se usar), cobertura de esterco bem curtido antes do plantio; cobrir o solo com palha para manter umidade e reduzir plantas daninhas.
• Manejo de pragas/doenças (orgânico): rotação de culturas, bom espaçamento para ventilação, evitar cultivo em locais alagadiços, remover plantas doentes, armadilhas adesivas para trips, plantio de flores companheiras (calêndula, tagetes) e alho/cebola intercalados para confundir pragas.
• Colheita: quando as folhas começarem a secar e cair, deixe as cebolas secarem no campo ou sob cobertura; depois armazene em local seco e ventilado.

Sobre época em Caçador: a janela de plantio varia conforme a variedade que você escolher. Para bulbos de boa qualidade a escolha da época (fazer crescer antes de o fotoperíodo induzir bulbing) e o tipo de cebola (curto/intermediário/longo-dia) são mais relevantes que a fase lunar.

Se quiser eu te ajudo com:

• indicar espaçamento exato e calendário conforme você me disser se vai usar sets, mudas ou semente;
• sugerir variedades que tendem a dar certo por aí (me diz se quer cebola para guardar ou para consumo rápido);
• montar um mini calendário lunar/orgânico pra esse plantio (já que hoje a lua está cheia, a lua nova vem daqui ~14 dias).

Quer que eu monte o passo a passo certinho pro que você planeja plantar? 🌱🧅✨