Oi Luciana! Aqui na Cultivar a gente já olha até pra lua — hoje ela está cheia, então não é lua nova agora. :)

Curto e direto: você PODE plantar cebola de cabeça na lua nova, mas não é a fase preferida segundo a tradição da jardinagem lunar. Explico:

• Como funciona a ideia lunar: da lua nova até a cheia a lua está crescente (favorece parte aérea — folhas e brotos). Depois da cheia vem a fase minguante (decrescente), que costuma favorecer desenvolvimento de raízes e bulbos.
• Como a cebola de cabeça é um bulbo, quem segue calendário lunar costuma preferir plantar durante a minguante. Plantar na lua nova (início do crescimento) tende a favorecer folhagem mais vigorosa e menos bulbificação.

Mas atenção: fatores práticos são muito mais importantes que a fase lunar. Se você tem mudas prontas ou cebolas (bulbos) para plantar, clima, solo e época local fazem diferença maior do que esperar a lua perfeita.

Dicas práticas para Caçador — SC (Mata Atlântica):

• Variedade: em ~26°S prefira variedades de dia curto a intermediário (procure sementes/mudas adaptadas à sua região).
• Solo: leve, bem drenado, pH ~6–6,8. Enriquecer com composto bem curtido antes do plantio.
• Plantio: espaçamento ~10–15 cm entre plantas e 25–30 cm entre linhas. Para cebolas de bulbo (sets), plante raso (1–2 cm). Para mudas, transplante firme mas sem enterrar o colo.
• Água: rega regular, sem encharcar. Seca no fim do ciclo ajuda a formar o bulbo.
• Nutrição: adubo orgânico equilibrado; evite excesso de nitrogênio, que estimula só folhas.
• Manejo orgânico: cobertura morta (palha) para conservar umidade e reduzir ervas, rotação de cultura, armadilhas, cobertura com tela contra pragas pequenas. Evite plantar junto com feijão/ervilha; combina bem com cenoura, alface, beterraba e morango.
• Colheita/armazenamento: quando a folhagem cair e secar, retire, deje curar em local arejado e sombreado para armazenamento.

Se você quiser seguir a lua: plante na minguante para priorizar bulbos. Se prefere pragmatismo: plante quando tiver mudas/sets prontos e solo nas condições acima — vai dar certo também.

Quer que eu calcule quando começa a próxima fase minguante aí em Caçador ou me diga se você vai plantar de bulbete (sets) ou muda que eu te passo o passo-a-passo certinho? 🌱🌕