Oi Emerson! Que bom — pimentão é show de plantar! Vou te passar um guia prático, orgânico e adaptado ao Pampa (Encruzilhada do Sul). Hoje a lua está crescente: ótimo momento para trabalhar com plantas acima do solo (transplante, poda leve, aplicações foliares).

Antes de começar (resumo rápido)

• Sensível a frio e geadas: plante só depois do último risco de geada ou proteja com túnel/estufa.
• Sol: pleno sol, 6–8h/dia.
• Solo: fértil, bem drenado, pH 6,0–6,8.
• Espaçamento: 40–60 cm entre plantas, 60–80 cm entre linhas.

1. Produção de mudas

• Semeie em bandejas com substrato leve (mistura de composto peneirado + perlita/areia).
• Profundidade da semente: ~0,5 cm.
• Temperatura de germinação ideal: 20–30 °C.
• Mudas prontas para transplantar: 6–8 semanas, quando tiverem 4–6 folhas verdadeiras.

2. Plantio no canteiro

• Prepare o solo com bastante composto bem curtido (2–4 kg/m²) e, se necessário, calcário dolomítico antes do plantio para corrigir pH.
• Misture pó de rocha fosfática ou farinha de osso (moderação) para fósforo se o solo estiver pobre.
• Enterre até a linha de inserção das folhas e firme bem. Mulche com palha para conservar umidade e reduzir ervas daninhas.

3. Rega e manejo

• Regas regulares e constantes: pimentão não gosta de seca intermitente (evita podridão apical/“blossom end rot”). Gotejamento é ideal.
• Evite molhar folhas (de manhã, se usar rega por aspersão).
• Adube com composto e cobertura de chá de compostagem; em período de frutificação, aporte de potássio (cinza de madeira com moderação) e cálcio (casca de ovo triturada, dolomita) ajuda.

4. Suporte e poda

• Use tutores leves ou gaiolas para segurar frutos pesados.
• Poda mínima: retire galhos doentes e folhas que toquem o solo; pode-se desbastar para melhorar ventilação.

5. Pragas e doenças (manejo orgânico)

• Afídeos: lave com jato de água, introduza joaninhas, ou use sabão inseticida caseiro (1 colher de sopa de sabão de coco em 1 L de água).
• Trips/ácaros: armadilhas adesivas azuis/amarelas e biodiversidade que atraia predadores.
• Lagartas: retirada manual; cobertura com rede anti-inseto ao anoitecer; Bacillus thuringiensis (biológico) se necessário.
• Doenças fúngicas/bacterianas: evite encharcamento, faça rotação de cultura, remova plantas doentes e mantenha boa ventilação.
  Nunca use produtos químicos convencionais — opte por medidas culturais, biológicas e barreiras físicas.

6. Colheita

• Colheita quando o fruto atingir o tamanho e cor desejados; pimentões verdes podem amadurecer para vermelho/amarelo (dependendo da variedade).
• Corte o pedúnculo com tesoura para evitar danos.
• Vida pós-colheita: refrigerado ±1–2 semanas.

7. Variedades e calendário local

• No Pampa, por ter noites frescas, prefira variedades de ciclo mais curto e que se adaptem a temperaturas mais baixas. Semeie mudas no final do inverno/início da primavera para transplantar em setembro/outubro (após últimas geadas). Se tiver estufa, antecipe o plantio.

Dicas rápidas e práticas

• Hoje, com a lua crescente, é um bom dia para transplantar mudas ao canteiro e aplicar uma pulverização suave de chá de compostagem (se você faz) para estimular crescimento foliar.
• Use rotação: evite plantar pimentão no mesmo lugar por 3–4 anos para reduzir pragas/doenças.
• Capriche no composto — pimentão responde bem a solo vivo.

Quer que eu monte um calendário específico para sua horta em Encruzilhada do Sul (datas de semeadura, transplante e colheita) ou que eu te passe receitas caseiras de adubo/controle orgânico? Me diz quantas plantas você quer e se tem estufa/solo em canteiro ou vasos.