Ótima pergunta, Milene — alface é super fácil e dá muita alegria na horta! Como você está em Araranguá (Mata Atlântica) e hoje a lua está crescente, ótimo momento para semear ou transplantar alfaces folhosas (a lua crescente favorece plantas de folhas).

Aqui vai um guia prático de espaçamento (em cm):

• Alface de corte / alface lisa (folha): plante a 20–25 cm entre plantas e 20–30 cm entre linhas.
• Alface tipo Americana / crespa para cabeça (iceberg/crispa): 30–40 cm entre plantas e 30–40 cm entre linhas.
• Alface do tipo americana/romana (cos): 25–30 cm entre plantas e 30 cm entre linhas.
• Alface do tipo manteiga/butterhead: 25–30 cm entre plantas e 30 cm entre linhas.
• Plantio para folhas baby: semeie mais denso (10–12 cm) e colha jovem.

Dicas rápidas:

• Semeadura: sementes bem rasas, só com uma camada fina de terra (0,3–0,5 cm). Germinam em 7–14 dias dependendo da temperatura.
• Mudas/transplante: plante no espaçamento final e faça o desbaste quando as plântulas tiverem 2–3 folhas verdadeiras.
• Vasos: para cada planta use vasos de 15–20 cm de diâmetro (alface de cabeça maior precisa vaso maior).
• Solo: leve, rico em matéria orgânica, pH ~6,0–6,8. Use composto ou vermicomposto.
• Água: mantenha o solo sempre úmido; regue de manhã e evite encharcar. Mulching ajuda a conservar água e reduzir pragas.
• Manejo orgânico: para evitar doenças, garanta boa circulação de ar (não superacupar) e faça rotação de culturas. Controle de caracóis e pulgões de forma manual, armadilhas e caldas naturais.

Quer que eu calcule quantas mudas cabem na sua cama de plantio ou na jardineira? Me diga o tamanho da sua canteiro/vaso e o tipo de alface que você quer!