Oi Luisa! Que bom te ver por aqui 🌻

Para semear girassóis o melhor momento pela lunação é durante a fase crescente — ou seja, entre a Lua Nova e a Lua Cheia. Nessa fase a seiva tende a subir e a planta favorece crescimento acima do solo (flores e sementes), então a germinação e vigor ficam melhores. Hoje, como você disse, a lua está minguante, então vale a pena esperar só mais um pouquinho até começar a fase crescente.

Dicas práticas para semear em Gravataí (Mata Atlântica, RS):

• Quando semear: aproveite a primavera/verão (temperaturas diurnas acima de ~15 °C). Como está outubro, é uma boa época — só aguarde a fase crescente.
• Como semear: prefira semear direto no canteiro (girassóis não gostam muito de transplante). Semeie a 2–3 cm de profundidade.
• Espaçamento: para variedades altas, deixe 30–40 cm entre plantas (linhas com 40–60 cm). Para variedades anãs, 20–25 cm bastam.
• Solo: bem drenado, rico em matéria orgânica (composto), pH neutro a ligeiramente ácido.
• Rega: mantenha o solo úmido até a emergência (7–14 dias). Depois regue moderadamente; evite encharcar.
• Sol: pleno sol, mínimo 6 horas por dia (quanto mais sol, melhor).
• Sustentação: variedades altas podem precisar de tutoramento em locais ventosos.
• Manejo orgânico: adube com composto, cobertura morta para conservar água e atrair vida do solo, e controle manual de pragas se aparecerem.

Se quiser, te aviso quando a lua entrar em Crescente para você plantar com confiança — quer que eu te lembre? 😉