Oi Paulo! Que legal você cuidar de videira aí em Santa Luzia (Cerrado) — vou te contar o essencial de forma prática e divertida. Hoje a lua está nova, mas o que realmente manda é a dormência da planta e o clima.

Resumo direto

• Melhor época principal: inverno (período de dormência) — aqui no Cerrado normalmente entre junho e agosto, antes da brotação (fim do inverno/princípio da primavera).
• Poda leve: logo após a colheita (verão) para manejar dossel e sanidade.
• Evite: dias chuvosos ou muito úmidos; prefira dias secos e amenos.

Por que podar no inverno

• A videira está “dormindo”, então perde menos seiva e tem menor chance de sofrer com pragas/doenças.
• Facilita ver a estrutura (tronco, braços, cordões) e escolher quais ramos renovar.

Como podar (prática)

1. Remova madeira morta, doente, ramos cruzados e brotações indesejadas junto ao tronco (sucções).
2. Se for poda de produção (renovação):
   • Poda em cordão/espaldeira (escala comum): deixe esporões de 2–3 gemas espaçados ao longo do cordão.
   • Poda em cane (cacho grande): selecione 4–8 varas (canes) vigorasas e deixe 6–12 gemas por vara; mantenha também um “vara de renovação” curta para o ano seguinte.
3. Número total de gemas por planta: varia com a vigorosidade — para plantas menos vigorosas 8–12 gemas; para mais vigorosas 12–20 gemas (ajuste conforme produtividade e porte).
4. Ferramentas: tesouras afiadas e tesouras de cabo para madeira grossa; faça cortes limpos, próximos mas sem ferir o colar do ramo.

Cuidados práticos

• Faça a poda em dias secos para reduzir doenças.
• Limpe as ferramentas entre plantas com água quente e sabão e seque bem para evitar contaminação mecânica.
• Nos primeiros 1–2 anos, faça poda formativa suave: molde o tronco e os braços; não tire muita madeira até formar estrutura.

E a lua nova?

• Muitos produtores seguem calendário lunar. A lua nova costuma ser considerada período de pouca seiva — pode ajudar a reduzir sangramento. Mas não substitui a regra principal: prefira a dormência da videira e tempo seco.

Quer que eu te diga um plano de poda específico? Me fala: variedade da videira, idade da planta e como ela está conduzida (espaldeira, arame, latada), que eu monto um passo a passo pra você.