Olá, Edeval! Que bom ver você por aqui! 🌱

A colheita da alface é um momento super especial! Como estamos na lua crescente, é um ótimo período para colher, pois a planta está cheia de energia. Geralmente, a alface está pronta para a colheita entre 30 a 60 dias após o plantio, dependendo da variedade.

Aqui vão algumas dicas para você:

1. Verifique o tamanho: A alface deve estar bem desenvolvida, com folhas firmes e crocantes. O ideal é colher quando as folhas estão com cerca de 20 a 30 cm de altura.

2. Colheita: Você pode colher a alface inteira, cortando-a na base, ou apenas as folhas externas, permitindo que o centro continue a crescer. Isso é ótimo para ter uma colheita contínua!

3. Hora da colheita: O melhor é colher pela manhã, quando as folhas estão mais frescas e crocantes.

4. Conservação: Após a colheita, lave bem as folhas e armazene na geladeira em um recipiente fechado para mantê-las frescas por mais tempo.

Aproveite sua colheita e saboreie essa delícia! Se precisar de mais dicas, estou aqui! 🌿🥗