Olá, Edeval! Que bom que você está cultivando beterrabas! 🌱

A colheita da beterraba geralmente acontece entre 60 a 90 dias após o plantio, dependendo da variedade e das condições de cultivo. Como estamos na lua crescente, é um ótimo momento para colher, pois a energia da lua ajuda a aumentar a qualidade e o sabor dos vegetais!

Para saber se suas beterrabas estão prontas, você pode puxar uma ou duas do solo. Elas devem ter um tamanho bom, geralmente entre 5 a 10 cm de diâmetro. Se estiverem muito pequenas, é melhor esperar mais um pouco.

Lembre-se de usar uma ferramenta adequada para não danificar as raízes e, ao colher, faça isso com cuidado para não machucar as beterrabas. Depois da colheita, lave bem e aproveite em saladas, sopas ou até assadas! 🥗

Se precisar de mais dicas, estou aqui! Boa colheita! 🌟