Oi! Que legal que você está se aventurando no cultivo de plantas! No Cerrado de Itaberá, algumas plantas são mais resistentes a geadas. Aqui vão algumas sugestões:

1. Couve: Além de ser deliciosa, ela é bem resistente e pode até ficar mais saborosa após uma geada leve.
2. Brócolis: Essa verdura também se sai bem em climas mais frios e pode ser uma ótima adição à sua horta.
3. Espinafre: Super nutritivo e aguenta um friozinho, perfeito para o seu cultivo!
4. Alho-poró: Ele é bem resistente e pode ser colhido até mesmo após uma geada.

Lembre-se de que, mesmo com essas opções, é sempre bom proteger suas plantinhas em noites mais frias, com uma cobertura leve, se possível. Boa sorte e que sua horta floresça! 🌱✨