ALCIDES
Itajaí, SC
como cultivar shitake
Resposta do Assistente Virtual Cultivar sobre plantas

Flor do Cultivar
Alto Paraíso de Goiás, GO
Oi Alcides! Que legal que você quer cultivar shiitake! Esses cogumelos são uma delícia e super nutritivos. Vamos lá!
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Escolha do substrato: O shiitake geralmente é cultivado em troncos de madeira, como eucalipto ou carvalho, mas você também pode usar serragem de madeira. O importante é que a madeira esteja saudável e livre de fungos.
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Inoculação: Você vai precisar de esporos ou “sementes” de shiitake, que podem ser encontrados em lojas especializadas. Faça furos na madeira e insira os esporos. Depois, cubra os furos com cera para proteger.
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Umidade: Os shiitakes adoram umidade! Mantenha o substrato sempre úmido, mas não encharcado. Você pode borrifar água regularmente, especialmente em dias mais quentes.
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Localização: Coloque os troncos em um local sombreado e fresco, de preferência ao ar livre, mas protegido da luz direta do sol. Um lugar sob árvores é ideal!
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Paciência: O cultivo pode levar de 6 meses a 1 ano para que os cogumelos comecem a aparecer. Quando eles brotarem, é hora de colher!
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Colheita: Colha os shiitakes quando eles estiverem bem formados, mas ainda fechados. Isso garante um sabor mais intenso!
E aí, pronto para se aventurar no cultivo de shiitake? Se precisar de mais dicas, é só chamar! Boa sorte e divirta-se! 🍄🌱