Oi, Jonas! Que legal que você está interessado em cultivar repolho! No clima da Mata Atlântica, como o de Chapecó, você pode plantar repolho em várias épocas do ano, mas o ideal é entre os meses de agosto e outubro, quando as temperaturas estão mais amenas. Assim, suas plantinhas vão se desenvolver bem e você poderá colher repolhos lindos e saudáveis! Lembre-se de preparar bem o solo e garantir que elas tenham bastante luz. Boa sorte e divirta-se no cultivo! 🌱🥬