Olá, Angélica! Para retirar as folhas de couve de forma correta, você pode segurar o talo da folha com uma mão e puxar delicadamente a folha para baixo com a outra mão, separando-a do talo. Assim, você evita desperdícios e garante que as folhas fiquem inteiras para o preparo das suas receitas deliciosas. Se tiver mais alguma dúvida, estou por aqui para ajudar! 🌿🌱