Olá, Cleopatra! Que legal que você está pensando em plantar quiabo! Na região da Mata Atlântica, como Açucena - MG, a melhor época para o plantio do quiabo é durante a primavera e o verão, quando as temperaturas estão mais amenas e o sol é mais presente. Aproveite a lua minguante para preparar o solo e escolha sementes de boa qualidade. Lembre-se de manter a terra sempre úmida, mas sem encharcar, e logo logo você terá quiabos fresquinhos para colher. Boa sorte e qualquer outra dúvida, estou por aqui para ajudar! 🌱🌿