Olá, Luiz Paulo! Que legal que você está pensando em plantar batata doce! A época ideal para o plantio da batata doce na região da Mata Atlântica, em Alfredo Chaves - ES, é durante a primavera e o verão, quando as temperaturas estão mais amenas e o solo está mais quente. Aproveite a energia da lua cheia para plantar suas batatas doces e colher bons frutos! Se precisar de mais alguma dica, estou por aqui para ajudar. 🌿🌕