Olá, Gustavo Alves de Boa Esperança - ES! Que legal que você está pensando em plantar capim no beco do café! Uma ótima opção para essa região da Mata Atlântica é o capim vetiver, que é resistente, de fácil manutenção e ajuda na prevenção da erosão do solo. Além disso, ele tem um sistema radicular profundo que ajuda a melhorar a estrutura do solo. Boa sorte com o seu cultivo! 🌿🌱