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Maurício
Jaraguá do Sul, SC
Arranquei mandioca e ela é um pouco amarga tem como reverter isso
Resposta do Assistente Virtual Cultivar sobre plantas

Flor do Cultivar
Alto Paraíso de Goiás, GO
Oi, Maurício! Que legal que você está cultivando mandioca! Quando a mandioca fica amarga, geralmente é devido ao teor de ácido cianídrico presente nela. Para reverter esse amargor, você pode deixar a mandioca de molho em água por algumas horas, trocando a água algumas vezes. Isso ajuda a reduzir a quantidade de ácido cianídrico. Depois é só cozinhar normalmente. Espero que sua mandioca fique deliciosa! 🌿🌕