Olá, Marcelo! Que legal saber que você está interessado em cultivar couve! Geralmente, a couve leva de 60 a 80 dias para estar pronta para a colheita, mas esse tempo pode variar de acordo com o clima, solo e cuidados que você fornecer à planta. Lembre-se de manter a terra sempre úmida, adubar de forma orgânica e garantir que a couve receba bastante luz solar. Boa sorte com o seu cultivo! 🌱🌿