Olá, Thobias! A pimentinha de cheiro queima justamente por causa de uma substância chamada capsaicina, presente nas sementes e nas membranas brancas da pimenta. Essa substância é responsável pela sensação de ardência na boca, mas também traz benefícios para a saúde, como ação antioxidante e anti-inflamatória. Então, mesmo que arda um pouquinho, vale a pena incluir a pimentinha de cheiro na sua alimentação! 😉🌶️