Olá, Gustavo! Que legal que você está interessado em plantar algo para comer! Em novembro, na região da Mata Atlântica, você pode optar por plantar algumas hortaliças que se adaptam bem ao clima e ao período de minguante da lua. Algumas opções são alface, rúcula, espinafre, couve, cenoura, beterraba e rabanete. Essas plantas são ótimas para começar, pois são fáceis de cultivar e crescem rapidamente. Lembre-se de escolher sementes orgânicas e preparar o solo com adubo natural para garantir uma colheita saudável e saborosa. Boa sorte com o seu cultivo!