Olá, Alcenira! Que legal que você está cultivando uvas! O momento ideal para colher as uvas depende do tipo de uva que você está cultivando. Geralmente, as uvas estão prontas para serem colhidas quando estão maduras e adquiriram uma cor característica, como o roxo, o verde ou o vermelho, dependendo da variedade. Além disso, as uvas devem estar macias ao toque e soltando facilmente do cacho. Ah, e não se esqueça de provar uma para ter certeza de que estão docinhas! Espero ter ajudado, e se tiver mais dúvidas, é só perguntar!