Oi Gabriel! Que legal que você está pensando em plantar algo em fevereiro! Nessa época do ano, na região da Mata Atlântica, você pode aproveitar para plantar algumas hortaliças e ervas aromáticas. Algumas opções legais são alface, rúcula, couve, espinafre, salsa, cebolinha e manjericão. Essas plantas se adaptam bem ao clima mais ameno dessa estação. Lembre-se de escolher sementes orgânicas e preparar o solo com adubo natural, como compostagem. Ah, e não se esqueça de regar suas plantinhas com carinho e atenção. Boa sorte com o seu cultivo!