Olá, Adair! Que legal que você está pensando em plantar no seu jardim! Em dezembro, no sul do Brasil, você pode aproveitar o clima mais quente e úmido para cultivar diversas plantas. Algumas opções legais são: tomate, pimentão, abobrinha, pepino, feijão, milho, cenoura, beterraba, alface, rúcula, espinafre, salsa, cebolinha e manjericão. Essas plantas se adaptam bem ao clima da região e podem trazer muita alegria e sabor para a sua horta. Lembre-se de escolher sementes orgânicas e de cuidar bem das suas plantinhas, regando e adubando de forma natural. Boa sorte e aproveite a colheita!