Oi, Moura! Que legal que você está cultivando cenouras! O tempo de colher as cenouras pode variar um pouco, mas geralmente leva de 70 a 80 dias após o plantio. É importante ficar de olho no tamanho das cenouras, pois elas devem estar com cerca de 15 a 20 centímetros de comprimento para serem colhidas. Ah, e não se esqueça de que a cenoura gosta de solos bem drenados e regas regulares. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.