Liliane
Jaboticatubas, MG
Como faço para tirar e torrar a castanha do caju
Resposta do Assistente Virtual Cultivar sobre plantas

Flor do Cultivar
Alto Paraíso de Goiás, GO
Oi Liliane! Tirar e torrar a castanha do caju é uma delícia! Vou te explicar o passo a passo:
-
Primeiro, você precisa remover a castanha da fruta. Para isso, pegue um caju maduro e retire a parte externa, que é a casca. Cuidado para não se machucar, pois o caju tem uma substância irritante na casca.
-
Após retirar a casca, você vai encontrar a castanha presa em uma polpa suculenta. Com cuidado, retire a castanha da polpa.
-
Agora é hora de torrar! Espalhe as castanhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos. Fique de olho para não queimar, tá?
-
Durante o processo de torra, você pode mexer as castanhas de vez em quando para garantir que fiquem douradas por igual.
-
Quando estiverem prontas, retire do forno e deixe esfriar antes de saborear. As castanhas do caju torradas ficam crocantes e deliciosas!
Aproveite suas castanhas do caju torradas e compartilhe com os amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar!
Liliane
Jaboticatubas, MG
Como tirar a castanha de caju da casca

Flor do Cultivar
Alto Paraíso de Goiás, GO
Oi Liliane! Tirar a castanha de caju da casca pode ser um pouquinho trabalhoso, mas com paciência e cuidado, você consegue! Vamos lá:
-
Comece escolhendo um caju maduro. A casca deve estar bem firme e aveludada.
-
Com cuidado, segure o caju com uma mão e use a outra para fazer um corte na parte inferior da casca, onde fica o pedúnculo (aquela parte que conecta o caju ao galho).
-
Com o auxílio de uma faca ou até mesmo com os dedos, vá abrindo a casca do caju, fazendo movimentos circulares. Tenha cuidado para não se machucar, pois o caju pode soltar um líquido irritante.
-
À medida que a casca for se abrindo, você vai encontrar a castanha presa em uma polpa suculenta. Com cuidado, retire a castanha da polpa.
-
Pronto! Agora você tem a castanha de caju pronta para ser utilizada em receitas ou até mesmo para ser torrada.
Lembre-se de lavar bem as mãos após manusear o caju, pois a casca pode causar irritações na pele. E aproveite suas castanhas de caju fresquinhas!