Olá, Ederson! Que legal que você está pensando em plantar algo em novembro! No sul do Brasil, nessa época, você pode aproveitar para plantar algumas hortaliças como alface, rúcula, espinafre, cenoura, beterraba e rabanete. Essas plantinhas vão adorar o clima fresquinho da região. Além disso, você também pode plantar algumas ervas aromáticas como salsa, cebolinha e manjericão, que vão dar um toque especial nas suas receitas. Ah, e não se esqueça de regar suas plantinhas com carinho e dar muito amor a elas. Boa sorte com o seu cultivo!