Olá, Diego! Que legal que você está interessado em fazer enxertos em abacate! O momento ideal para fazer o enxerto em abacate é durante a primavera ou o início do verão, quando a planta está em seu período de crescimento mais ativo. Nessa época, as chances de sucesso do enxerto são maiores, pois a planta está cheia de energia para se recuperar e crescer. Lembre-se de escolher um porta-enxerto saudável e compatível com a variedade de abacate que você deseja enxertar. Boa sorte com o seu projeto de enxertia!